BioGourmet Bio Farfalle Laminaat, 375 g: Eenheid: 375 g

BioGourmet Biologische Farfalle. BioGourmet Farfalle laminaat combineert Italiaanse elegantie met ambachtelijke precisie. "Farfalle" betekent "vlinder" - en de vorm en textuur van deze pasta geven hem inderdaad een sierlijk tintje. Farfalle laminaat wordt gemaakt volgens de traditionele pasta bianca methode: Het deeg wordt gekneed, uitgerold, gevouwen en belucht. Zonder eieren en zonder door een vorm te persen. Het resultaat is een pasta met een zijdezachte, frisse consistentie en een lichtgekleurd, fijn deeg. In tegenstelling tot traditionele pasta moet deze pasta door en door gekookt worden en niet al dente geserveerd worden. De pasta blijft soepel en mals en absorbeert sauzen dankzij zijn vorm op harmonieuze wijze. Met romige groentesauzen, champignonroom, ragout of als verfijnd ingrediënt voor pastasalades: deze pasta staat voor authenticiteit en Italiaans vakmanschap.