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Bauck Mistura Bio para Pão de Moinho com de 7 Sementes, sem glúten

Mistura para pão sem glúten à base de farinha de trigo

Bauck Mistura Bio para Pão de Moinho com de 7 Sementes. Essa mistura para assar é feita para um pão com fermento e funciona bem na máquina de fazer pão e na forma de pão. Mas também pode ser cozinhado como um pão sem forma. O conteúdo da embalagem dá-lhe cerca de 850 g de pão.
Ingredientes:

500 g de massa para cozer
1 saqueta de fermento seco
500 ml de água morna

Preparação:
  1. Trabalhe o conteúdo do pacote, o fermento e a água morna com os ganchos para massa até obter uma massa lisa.
  2. Dobre a massa numa tigela com as mãos humedecidas ou com um raspador de massa. Em seguida, coloque-a num tabuleiro de ir ao forno coberto com papel vegetal ou numa forma de pão untada.
  3. Alise o pão com o raspador de massa humedecido e dê-lhe a forma desejada.
  4. Cubra o pão e deixe-o crescer em um local quente por 30 minutos. Preaqueça o forno a 250 °C (aquecimento superior/inferior).
  5. Asse o pão por 10 minutos a 250 °C no meio do forno, depois reduza a temperatura de cozimento para 220 °C e asse por mais 50 minutos.

Preparação na máquina de fazer pão:
Comece por adicionar 525 ml de água fria e, em seguida, adicione a mistura para pão e 1 saqueta de fermento seco no recipiente de cozedura. Se possível, coza com o programa rápido no nível: escuro. Separe a massa com um raspador de massa uma ou duas vezes durante o processo de amassadura, de modo a obter uma mistura ideal.

Sugestão: polvilhe o pão com 3-4 colheres de sopa de sementes antes de o cozer.

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4015637827438

Peso de Envio:

Ingredientes:

Farinha de aveia* (sem glúten) (36%), amido de milho*, sementes (8%) (linhaça*, sementes de chia (Salvia hispanica)*, sementes de gergelim*, sementes de abóbora trituradas*, sementes de girassol*, sementes de papoula azul*, sementes de cânhamo*), flocos de aveia integral* sem glúten (7%), farinha integral de painço marrom*, amido de batata*, fermento de trigo sarraceno em pó* (farinha de trigo sarraceno*), farinha integral de trigo sarraceno* sem glúten, sal grosso, agente espessante: Goma xantana, cascas de psyllium moídas*
* Proveniente de agricultura orgânica certificada.

Pode conter traços de nozes, soja, mostarda e tremoço.

Alérgenos:

farinha de aveia, sementes de sésamo

Informações adicionais:

Por favor, guarde num local fresco e seco.
As farinhas e massas não devem ser consumidas cruas e devem sempre ser bem aquecidas.

Informação Nutricional por 100 g
Energia 1526 kJ / 362 kcal
Gorduras 6,3 g
- dos quais ácidos graxos saturados 1,0 g
Carboidratos 64 g
- dos quais açúcares 0,8 g
Fibras alimentares 7,6 g
Proteína 8,6 g
Sal 2,0 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Os produtos biológicos da marca Bauck
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (arroba) bauck [ponto] de
www.bauck.de

Avaliações de Produtos

Avaliação de

Pão super saboroso. Até sabe bem a toda a gente que não tem de comer sem glúten.

Super leckeres Brot. Es schmeckt sogar allen anderen, die nicht glutenfrei essen müssen.

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Muito fácil de preparar. Acrescento ervas aromáticas e alho granulado e polvilho o tabuleiro com sementes de girassol. Fica um pão delicioso. Cheira a pão italiano. Só que deixo a massa a levedar durante pelo menos 2 horas e acrescento mais 50 ml de água. E também não tem glúten. O que é que pode querer mais?

Sehr einfach zu verarbeiten. Ich gebe noch Kräuter und granulierten Knoblauch dazu und streue die Backform mit Sonnenblumenkernen aus. Das gibt ein herrliches Brot. Riecht wie beim Italiener. Nur lasse ich den Teig mindestens 2 Stunden gehen und gebe ca. 50 ml mehr Wasser dazu. Und dazu noch glutenfrei. Was will man mehr?

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Sabe muito bem. Funciona sempre e os palitos de festa são uma boa mudança.

Schmeckt sehr gut. Gelingt immer und die Partystangen sind eine schöne Abwechslung.

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Para mim, o melhor pão sem glúten de sempre! A mistura é muito fácil de trabalhar e cresce sempre lindamente. A côdea é óptima e o sabor delicioso!

Für mich das beste glutenfreie Brot überhaupt! Mischung läßt sich sehr gut verarbeiten, geht immer sehr schön auf. Tolle Kruste und feiner Geschmack!

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Classificação Média 5.00 de 5 estrelas com base em 4 avaliações

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