Tilbage til toppen
Tilbage til toppen
Tilbage til toppen

Bauck Øko bagemix møllebrød 7 frø, glutenfri: Enhed: 500 g

Bageblanding til glutenfrit brød baseret på hvedemel

: Beskrivelse:

Bauck Økologisk bagemix møllebrød 7 frø. Denne bagemix er lavet til et gærbrød og fungerer godt i brødmaskinen og i brødformen. Men det kan også bages som et brød uden form. Pakkens indhold rækker til ca. 850 g brød.
Ingredienser:
  • 500 g bageblanding
  • 1 pose tørgær
  • 500 ml lunkent vand

Forberedelse:
  1. Arbejd pakkeindhold, gær og lunkent vand med dejkroge kortvarigt til en glat dej.
  2. Fold dejen sammen i en skål med fugtige hænder eller en dejskraber. Læg den derefter på en bageplade beklædt med bagepapir eller i en smurt brødform.
  3. Glat brødet ud med den fugtige dejskraber, og form det til den ønskede form.
  4. Dæk brødet til, og lad det hæve et lunt sted i 30 minutter. Forvarm ovnen til 250 °C (over-/undervarme).
  5. Bag brødet i 10 minutter ved 250 °C i midten af ovnen, sænk derefter bagetemperaturen til 220 °C, og bag det i yderligere 50 minutter.

Tilberedning i brødbagemaskine:
Tilsæt først 525 ml koldt vand, og tilsæt derefter Baking Mix og 1 pose tørgær i bagebeholderen. Bag om muligt med hurtigprogrammet på niveau: mørk. Adskil dejen med en dejskraber en eller to gange under æltningsprocessen for at få en ideel blanding.

Tip: Drys brødet med 3-4 spsk. frø inden bagning.

Original produktbetegnelse:

Mühlenbrot 7-Saaten

EAN / GTIN:

4015637827438

Forsendelsesvægt:

511 g pr. stk.

Ingredienser:

Havremel* (glutenfri) (36%), majsstivelse*, frø (8%) (hørfrø*, chiafrø (Salvia hispanica)*, sesamfrø*, knuste græskarkerner*, solsikkefrø*, blå birkes*, hampefrø*), fuldkornshavregryn* glutenfri (7%), fuldkornsbrunhirsemel*, kartoffelstivelse*, boghvedesurdejspulver* (boghvedemel*), fuldkornsboghvedemel* glutenfri, stensalt, fortykningsmiddel: Xanthangummi, formalede psylliumskaller*.
* Fra certificeret økologisk landbrug.

Kan indeholde spor af nødder, soja, sennep og lupiner.

Allergener:

Havremel, sesamfrø

Yderligere information:

Opbevares på et køligt og tørt sted.
Mel og dej er ikke beregnet til at blive spist rå og skal altid opvarmes grundigt.

Næringsindhold:

Næringsdeklaration pr. 100 g
Energi 1526 kJ / 362 kcal
Fedt 6,3 g
- heraf Mættede fedtsyrer 1,0 g
Kulhydrat 64 g
- heraf Sukkerarter 0,8 g
Kostfibre 7,6 g
Protein 8,6 g
Salt 2,0 g

Certifikater

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Øko-kontrolorgan

Økologiske produkter af mærket Bauck
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug

Ansvarlig distributør:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (snabel-a) bauck [punktum] de
www.bauck.de

Bauck Øko bagemix møllebrød 7 frø, glutenfri (500 g) købes ofte sammen med:

Produktanmeldelser

: 5 stjerner Anmeldelse af

: Anmeldelsesdato:
: Anmeldelsestekst:

Superlækkert brød. Det smager endda godt for alle andre, der ikke behøver at spise glutenfrit.

Super leckeres Brot. Es schmeckt sogar allen anderen, die nicht glutenfrei essen müssen.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

: 5 stjerner Anmeldelse af

: Anmeldelsesdato:
: Anmeldelsestekst:

Meget let at tilberede. Jeg tilsætter krydderurter og granuleret hvidløg og drysser bageformen med solsikkekerner. Det giver et lækkert brød. Det dufter som italiensk brød. Men jeg lader dejen hæve i mindst 2 timer og tilsætter ca. 50 ml mere vand. Og så er det også glutenfrit. Hvad mere kan man ønske sig?

Sehr einfach zu verarbeiten. Ich gebe noch Kräuter und granulierten Knoblauch dazu und streue die Backform mit Sonnenblumenkernen aus. Das gibt ein herrliches Brot. Riecht wie beim Italiener. Nur lasse ich den Teig mindestens 2 Stunden gehen und gebe ca. 50 ml mehr Wasser dazu. Und dazu noch glutenfrei. Was will man mehr?

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

: 5 stjerner Anmeldelse af

: Anmeldelsesdato:
: Anmeldelsestekst:

Smager rigtig godt. Det fungerer altid, og partysticks er en god afveksling.

Schmeckt sehr gut. Gelingt immer und die Partystangen sind eine schöne Abwechslung.

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

: 5 stjerner Anmeldelse af

: Anmeldelsesdato:
: Anmeldelsestekst:

For mig er det det bedste glutenfri brød nogensinde! Blandingen er meget nem at arbejde med og hæver altid smukt. Fantastisk skorpe og lækker smag!

Für mich das beste glutenfreie Brot überhaupt! Mischung läßt sich sehr gut verarbeiten, geht immer sehr schön auf. Tolle Kruste und feiner Geschmack!

Oversat fra tysk Vis originalen

Tysk original Vis Dansk oversættelse

Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 4 anmeldelser

Skriv din egen anmeldelse
Scroll til toppen