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Arche Wakame bio

Algas castanhas de agricultura biológica certificada

Wakame Biológico Arche. A alga seca tem uma nota agradavelmente picante. Provém de um cultivo biológico e é suavemente seca. Para sopas, saladas e pratos de legumes.
Sugestão de receita: salada de algas
  • 1 rabanete branco
  • 200 g de tofu natural
  • 3-4 g de Arche Wakame 
  • 1 laranja
  • 2 colheres de chá de sementes de sésamo pretas Arche

Para a marinada:
  • 2 limões 
  • 2-EL Arca Shoyu
  • 2 colheres de sopa de xarope de arroz biológico Arche
  • 2 colheres de sopa de óleo de sésamo biológico Arche, torrado
  • 1 colher de chá de pasta de gengibre biológico Arche
  • 2 cebolinhas
  • sal, pimenta

Para a marinada, esprema os limões, lave as cebolinhas e corte-as em anéis finos. Misture com os outros ingredientes e tempere a gosto. Corte o tofu em cubos pequenos e deixe marinar durante pelo menos 1 hora.
Prepare o wakame de acordo com as instruções da embalagem e deixe arrefecer. Descasque o rabanete e corte-o em tiras finas com um descascador de legumes. Corte a laranja em filetes e em pedaços pequenos. Escorra o tofu e guarde a marinada como molho para a salada. Frite o tofu brevemente e deixe arrefecer. Toste brevemente as sementes de sésamo numa frigideira sem óleo. Misture as algas, o rabanete, o tofu e a laranja, tempere com a marinada e, por fim, polvilhe com as sementes de sésamo. 

Nome original produto:

EAN / GTIN:

4020943136754

Peso de Envio:

Aplicação:

Limpe o wakame em água corrente e deixe-o de molho durante 10 minutos em água fria. Escorra e cozinhe durante 4 min. em água doce (não utilize a água de demolha).

Ingredientes:

Wakame (Undaria pinnatifida) de aquicultura biológica certificada.
Pode conter vestígios de crustáceos.

Informações adicionais:

Vegan. Conservar num local fresco e seco.

Informação para o consumidor:
O consumo excessivo de algas pode levar a disfunções da tiroide devido ao teor de iodo. Por isso, a Sociedade Alemã de Nutrição recomenda uma ingestão média diária não superior a 0,2 mg de iodo. A ingestão diária máxima é, portanto, de aproximadamente 1 g = 1 colher de chá de algas secas. Certifique-se de que prepara o produto de acordo com as instruções de preparação.
A embalagem contém 40 porções de 1 g cada.

Nota:
As algas marinhas contêm sal. O sal pode cristalizar-se como uma camada branca e é um sinal de pureza natural.

Informação Nutricional por 100 g por 1 g
Energia 698 kJ / 169 kcal 6,98 kJ / 1,69 kcal
Gorduras 2 g 0,02 g
- dos quais ácidos graxos saturados 0,7 g 0,01 g
Carboidratos 3 g 0,03 g
- dos quais açúcares 0,5 g 0,01 g
Proteína 17 g 0,17 g
Sal 12,4 g 0,12 g
Bio Siegel EU Organic

Os produtos biológicos da marca Arche
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / não UE

Distribuidor:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (arroba) arche-naturkueche [ponto] de
www.arche-naturkueche.de
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