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Arche Wakame ecológico

Algas marinas pardas procedentes de agricultura ecológica certificada

Wakame ecológico de Arche. Esta alga seca tiene una agradable nota picante. Procede de cultivo ecológico y se seca suavemente. Para sopas, ensaladas y platos de verduras.
Sugerencia de receta: ensalada de algas
  • 1 rábano blanco
  • 200 g de tofu natural
  • 3-4 g de Arche Wakame 
  • 1 naranja
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo negro Arche

Para la marinada
  • 2 limones 
  • 2 cucharadas de Shoyu Arche
  • 2 cucharadas de sirope de arroz ecológico Arche
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo ecológico Arche tostado
  • 1 cucharadita de pasta de jengibre ecológico Arche
  • 2 cebolletas
  • sal, pimienta

Para la marinada, exprima los limones, lave las cebolletas y córtelas en aros finos. Mezcle con los demás ingredientes y sazone al gusto. Corte el tofu en dados pequeños y déjelo marinar durante al menos 1 hora.
Prepare el wakame siguiendo las instrucciones del paquete y déjelo enfriar. Pele el rábano y córtelo en tiras finas con un pelador de verduras. Filetee la naranja y córtela en trozos pequeños. Escurra el tofu y guarde la marinada como aliño para la ensalada. Fría brevemente el tofu y déjelo enfriar. Tueste brevemente las semillas de sésamo en una sartén sin aceite. Mezcle las algas, el rábano, el tofu y la naranja, aliñe con la marinada y, por último, espolvoree con las semillas de sésamo. 

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4020943136754

Peso de Envío:

Aplicación:

Limpie el wakame bajo el grifo, déjelo en remojo 10 min. en agua fría. Escúrralo y cuézalo durante 4 min. en agua dulce (no utilice el agua de remojo).

Ingredientes:

Wakame (Undaria pinnatifida) de acuicultura ecológica certificada.
Puede contener trazas de crustáceos.

Información adicional:

Vegano. Conservar en un lugar fresco y seco.

Información para el consumidor:
El consumo excesivo de algas puede provocar disfunciones tiroideas debido a su contenido en yodo. Por ello, la Sociedad Alemana de Nutrición recomienda una ingesta media diaria no superior a 0,2 mg de yodo. La ingesta diaria máxima es, por tanto, de aproximadamente 1 g = 1 cucharadita de algas secas. Asegúrese de preparar el producto siguiendo las instrucciones de preparación.
El envase contiene 40 porciones de 1 g cada una.

Nota:
Las algas contienen sal. La sal puede cristalizar en forma de una capa blanca y es un signo de pureza natural.

Información Nutricional por 100 g por 1 g
Energía 698 kJ / 169 kcal 6,98 kJ / 1,69 kcal
Grasas 2 g 0,02 g
- de las cuales saturadas 0,7 g 0,01 g
Carbohidratos 3 g 0,03 g
- de las cuales azúcares < 0,5 g < 0,01 g
Proteína 17 g 0,17 g
Sal 12,4 g 0,12 g
Bio Siegel EU Organic

Los productos ecológicos de la marca Arche
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / no UE

Distribuidor:

Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, DE-40721 Hilden

arche (arroba) arche-naturkueche [punto] de
www.arche-naturkueche.de
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