Antersdorfer Mühle na Categoria "Alimentos Naturais › Forno". Ordenação: Nome do produto por ordem alfabética:

A cana de açúcar é esmagada e prensada diretamente após a colheita. O sumo de cana-de-açúcar assim obtido é então limpo, libertado de parte do melaço e engrossado. A adição de alguns cristais de açúcar provoca a cristalização do açúcar. O açúcar tem um sabor agradavelmente suave e é adequado para adoçar vários pratos, produtos de pastela...

A cana é esmagada e prensada diretamente após a colheita. O sumo de cana é libertado de uma parte do melaço e engrossado. A adição de poucos cristais de açúcar provoca a cristalização do açúcar. O sabor suave do açúcar de cana em bruto torna-o muito popular para adoçar alimentos, pastelaria e bebidas de todos os tipos...

O centeio é de cultivo frugal. Também se desenvolve bem em solos pobres ou húmidos e em climas frios. A farinha de centeio tipo 1150 contém as camadas exteriores do grão. Este facto preserva os minerais, as fibras alimentares e os sais minerais. A farinha de centeio é adequada para ser misturada com outras farinhas e posteriormente ...

A espelta é um grão robusto e pouco exigente que se desenvolve mesmo em solos pobres em nutrientes. A farinha do tipo 1050 não é tão finamente moída como a do tipo 630, mas contém componentes do grão inteiro. Desfrute dos seus pratos caseiros!...

A farinha tipo 630 é a mais leve de todas as farinhas de espelta. É muito finamente moída e tem muito boas propriedades de processamento. É uma alternativa à farinha de trigo tipo 550 e é adequada para produtos de pastelaria doces, pães leves e pãezinhos ou mesmo pizzas. A espelta é um grão robusto e frugal que se desenvolve sem prob...

A farinha de grão integral tem o mais alto grau de moagem, até o gérmen e as camadas exteriores são processados nela. Desta forma, preserva as fibras, os minerais e as vitaminas do grão inteiro. Os produtos feitos de espelta têm um sabor ligeiramente a noz. A espelta é um grão robusto e frugal que se desenvolve sem problemas mesmo em...

A farinha tipo 1050 contém proporções do grão inteiro e tem boas propriedades de cozedura. O trigo é um dos mais antigos cereais cultivados. Desfrute dos seus pratos caseiros com toda a sua família e amigos...

O trigo é um dos mais antigos cereais cultivados. A farinha de trigo tipo 550 tem uma boa aderência, boas propriedades de processamento e produz uma massa fofa e de poros finos. Desfrute dos seus pratos caseiros...

O trigo é um dos mais antigos cereais cultivados. A farinha integral é obtida a partir do grão inteiro. Isto preserva nutrientes valiosos. Para cozer pão ou pãezinhos...

O centeio é de cultivo frugal. Também prospera em solos pobres ou húmidos e em climas frios. Para a farinha integral, o grão inteiro é moído, incluindo a sua camada exterior. Deste modo, preserva as fibras, os minerais e as vitaminas. Esta farinha é adequada para a produção de massa fermentada natural e outros produtos de pastela...

O Kamut Khorasan é um grão antigo do Egito e um parente do trigo duro. Os produtos de padaria feitos com a sua farinha têm um sabor suave e a nozes. A farinha de Kamut Khorasan é versátil, para pão e bolos...