Antersdorfer Mühle w kategorii "Żywność naturalna › Pieczenie". Sortowanie: Nazwa produktu alfabetycznie:

Trzcina jest rozdrabniana i tłoczona bezpośrednio po zbiorach. Sok z trzciny jest oczyszczany z części melasy, a następnie zagęszczany. Dodanie niewielkiej ilości kryształków cukru powoduje jego krystalizację. Łagodny smak surowego cukru trzcinowego sprawia, że jest on bardzo popularny jako środek słodzący do potraw, wypiekó...

Orkisz to wytrzymałe, mało wymagające zboże, które dobrze rośnie nawet na glebach ubogich w składniki odżywcze. Mąka typu 1050 nie jest tak drobno zmielona jak mąka typu 630, ale zawiera składniki pełnego ziarna. Życzymy smacznego!...

Mąka typu 630 jest najjaśniejszą spośród wszystkich mąk orkiszowych. Jest bardzo drobno zmielona i charakteryzuje się bardzo dobrymi właściwościami przetwórczymi. Stanowi alternatywę dla mąki pszennej typu 550 i nadaje się do wypieków słodkich, lekkich chlebów i bułek, a nawet do pizzy. Orkisz jest odpornym, mało wymagającym zbożem, kt...

Pszenica jest jednym z najstarszych uprawianych zbóż. Mąkę pełnoziarnistą uzyskuje się z całych ziaren. Dzięki temu zachowuje ona cenne składniki odżywcze. Do wypieku chleba lub bułek...

Mąka pełnoziarnista charakteryzuje się najwyższym stopniem zmielenia przetwarzane są w niej nawet zarodki i warstwy zewnętrzne ziarna. Dzięki temu zachowuje się błonnik, minerały i witaminy zawarte w całym ziarnie. Produkty wytworzone z orkisu charakteryzują się delikatnym orzechowym posmakiem. Orkisz jest odporną i mało wymaga...

Kamut i khorasan to starożytne zboża pochodzące z Egiptu, spokrewnione z pszenicą durum. Wyroby piekarnicze przygotowane z tej mąki charakteryzują się łagodnym smakiem z nutą orzechową. Kamut i khorasan mają wszechstronne zastosowanie nadają się zarówno do wypieku chleba, jak i ciast...

Mąka typu 1050 zawiera części ziarna pełnoziarnistego i charakteryzuje się dobrymi właściwościami piekarniczymi. Pszenica jest jednym z najstarszych uprawianych zbóż. Życzymy Państwu smacznego podczas spożywania domowych potraw w gronie całej rodziny i przyjaciół...

Pszenica jest jednym z najstarszych uprawianych zbóż. Mąka pszenna typu 550 charakteryzuje się dobrą przyczepnością, dobrymi właściwościami przetwórczymi oraz pozwala uzyskać puszyste ciasto o drobnych porach. Życzymy smacznego podczas przygotowywania domowych potraw...

yto jest rośliną niewymagającą w uprawie. Dobrze rośnie również na glebach ubogich lub wilgotnych oraz w zimnym klimacie. W przypadku mąki pełnoziarnistej mielone jest całe ziarno, łącznie z jego zewnętrzną warstwą. Pozwala to zachować cenne błonniki, minerały i witaminy. Mąka ta nadaje się do przygotowywania naturalnych zakwasów o...

yto jest rośliną niewymagającą w uprawie. Dobrze rośnie również na glebach ubogich lub wilgotnych oraz w chłodnym klimacie. Mąka żytnia typu 1150 zawiera zewnętrzne warstwy ziarna. Dzięki temu zachowuje składniki odżywcze, błonnik pokarmowy oraz minerały. Mąka ta doskonale nadaje się do mieszania z innymi rodzajami mąki oraz do dalszego...