Antersdorfer Mühle in de Categorie "Natuurvoeding › Bakken". Sortering: Productnaam alfabetisch:

Rogge is zuinig in de teelt. Het gedijt ook goed op arme of vochtige grond en in koude klimaten. Roggemeel Type 1150 bevat de buitenste lagen van de korrel. Hierdoor blijven mineralen, voedingsvezels en mineralen behouden. Het roggemeel is zeer geschikt om met andere meelsoorten gemengd te worden en verder verwerkt te worden tot smakelijke ...

Rogge is zuinig in de teelt. Het gedijt ook goed op arme of vochtige grond en in koude klimaten. Voor volkorenmeel wordt de hele korrel gemalen, inclusief de buitenste laag. Hierdoor blijven waardevolle vezels, mineralen en vitaminen behouden. Dit meel is geschikt voor de productie van natuurlijk zuurdesem en andere sterke, kruidige bakwaren...

Spelt is een robuust, veeleisend graan dat zelfs op voedselarme grond goed gedijt. Meel type 1050 is niet zo fijn gemalen als type 630, maar bevat wel bestanddelen van de hele korrel. Geniet van uw zelfgemaakte gerechten!...

Type 630 meel is het lichtste van alle speltmelen. Het is zeer fijn gemalen en heeft zeer goede verwerkingseigenschappen. Een alternatief voor tarwemeel type 550 en geschikt voor zoete bakwaren, lichte broden en broodjes of zelfs pizza. Spelt is een robuust, zuinig graan dat zelfs op voedselarme grond probleemloos gedijt...

Meel type 1050 bevat delen van de hele korrel en heeft goede bakeigenschappen. Tarwe is een van de oudste geteelde graansoorten. Geniet van uw zelfgemaakte gerechten met uw hele familie en vrienden...

Tarwe is een van de oudste cultuurgranen. Tarwemeel Type 550 heeft een goede grip, goede verwerkingseigenschappen en produceert luchtig deeg met fijne poriën. Geniet van uw zelfgemaakte gerechten...

Kamut Khorasan is een oud graan uit Egypte en een familielid van deze harde tarwe. De bakwaren die van dit meel worden gemaakt, zijn mild en nootachtig van smaak. Kamut Khorasan is veelzijdig, voor brood en gebak...

Volkorenmeel heeft de hoogste maalgraad, zelfs de kiem en de buitenste lagen worden erin verwerkt. Hierdoor blijven de vezels, mineralen en vitaminen van de hele korrel behouden. Producten gemaakt van spelt hebben een licht nootachtige smaak. Spelt is een robuust, zuinig graan dat zelfs op voedselarme grond probleemloos gedijt...

Het suikerriet wordt direct na de oogst geplet en geperst. Het aldus verkregen rietsuikersap wordt vervolgens gereinigd, ontdaan van een deel van de melasse en ingedikt. Door toevoeging van enkele suikerkristallen kristalliseert de suiker. De suiker heeft een aangename, milde smaak en is geschikt voor het zoeten van diverse gerechten, bakwaren...

Het suikerriet wordt direct na de oogst geplet en geperst. Het rietsap wordt ontdaan van een deel van de melasse en ingedikt. Door toevoeging van enkele suikerkristallen kristalliseert de suiker. De milde smaak van de Ruwe Rietsuiker maakt het zeer populair voor het zoeten van voedsel, gebak en allerlei dranken...

Tarwe is een van de oudste cultuurgranen. Volkorenmeel wordt verkregen uit de hele korrel. Hierdoor blijven waardevolle voedingsstoffen behouden. Voor het bakken van brood of broodjes...