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num copo de 390 g. A pasta de especiarias é preparada por pelo menos 6 meses de fermentação segundo o estilo tradicional japonês e é pasteurizada. O Miso é naturalmente salgado, não é necessário salgar mais. Para temperar sopas e molhos, pratos wok e de vegetais...

Chickpea miso is a special take on the classic miso paste. Instead of soya, it is made using organic chickpeas, which develop a particularly aromatic flavour as they ripen in a warm, dry climate. Traditional fermentation result in a mild, slightly nutty umami depth that wonderfully complements soups, sauces, vegetable dishes, bowls and dressings...

The chunky Tsubu texture reveals at first glance that this has been made by hand. The result is a hearty, grainy seasoning paste with natural depth, both in appearance and flavour. In the kitchen, Mugi Miso proves to be a true all-rounder. Whether as a base for classic miso soup, as a marinade for meat or tofu, to enhance stews, in vegetable stir-fries or in ...

The fermentation process results in a light, subtle flavour with a delicate umami note, ideal for a wide range of applications. As a base for miso soups and vegan stocks, in dressings, spreads and sauces, for vegetable dishes, wok dishes, bowls or marinades or to naturally enhance flavours Its smooth texture and mild aroma make this miso particularly versatil...

O Miso Branco Orgânico é um miso tradicional ao estilo Shinshu feito de arroz e soja biológicos, com cor bege brilhante, excelente equilíbrio de aroma refrescante e umami. Combina com qualquer cozinha...

Para todos aqueles que gostam de muito picante. Esta pasta extremamente picante, elaborada com 88% de malaguetas habanero, confere calor a molhos, guisados e outros pratos...

Pasta feita à base de soja e cevada. Produzida numa fermentação natural de 14-18 meses em barris de madeira de cedro. Um tempero natural que intensifica o sabor e a qualidade dos pratos. Utilize simplesmente em vez de sal...

Pasta de soja pura fermentada de agricultura biológica certificada. Miso não pasteurizado, obtido através de uma fermentação natural em barris de madeira de cedro. Esta longa fermentação confere ao Hatcho Miso o seu sabor profundo e completo. Graças à fermentação natural, as proteínas são decompostas em aminoácidos de fácil absorção. Dissolva um pouco de H...

é um Miso de arroz e soja fermentado naturalmente. Refine sopas, purés, temperos, molhos e legumes finos com esta pasta de tempero...

é uma pasta de soja fermentada com arroz integral. Tal como um cubo de sopa, o Miso de Arroz Integral pode ser utilizado para adicionar sal e sabor a muitos pratos, tais como sopas, caldos e pratos de massa, ou para aromatizar molhos, tartes de vegetais, pratos de vegetais, molhos, marinadas...

A conhecida pasta de tempero japonesa é normalmente feita a partir de proporções variáveis de soja e arroz ou outros grãos. Neste miso, as lentilhas e o arroz juntam-se ao sal marinho e ao koji Apsergillus oryzae para criar uma pasta de especiarias aromáticas...

Pasta de arroz e de soja. Produzido através de fermentação natural de curta duração. O Shiro Miso distingue-se dos outros misos pelo seu sabor suave. Contém apenas 5% de sal. Utilize o miso para dar sabor a vegetais, sopas, natas sem leite, molhos vinagrete ou outros molhos, como pasta para sanduíches ou mesmo em sobremesas...

Esta pasta de tempero agridoce, que lembra o molho de soja e revela aromas finos de alho no final, é uma necessidade absoluta - não apenas para a cozinha asiática. O alho preto actua como um intensificador de sabor natural e é, por isso, um ótimo complemento para temperar e refinar...

Pasta de especiarias de pimento vegan extra picante. Dá aos pratos de todos os tipos uma nota ardente e picante. Adequada para a cozinha indiana e asiática. Utilize a crema para temperar pratos frios e quentes e molhos...

Pasta de especiarias altamente aromática com uma nota fina de curcuma para autênticos pratos de caril tailandeses. Refinada com erva-limão, gengibre, alho e galanga. Conselho de dosagem: 1 colher de chá por dose de 250 g...

Suave, cremosa, aromática e com um toque subtil de coco. Esta pasta de caril é uma excelente escolha para pratos indianos de caril leves, tais como caril de legumes com natas e paneer, ou leite de coco. A pasta de caril «Indian Korma» também é ideal para temperar aves ou tofu...