Ekologiczne produkty pomidorowe marki Naturata

Buñol to raczej spokojne miasteczko w zachodniej Hiszpanii. Jednak raz w roku, w środę ostatniego tygodnia sierpnia, sytuacja ulega radykalnej zmianie. Wtedy w centrum miasta gromadzą się dziesiątki tysięcy ludzi z całego świata, ubranych na biało. O godz. 11:00 rozlega się strzał rozpoczynający festiwal, a już kilka sekund później ulice zalewają czerwone plamy. Słychać mnóstwo śmiechu, a nawet śpiewu, ponieważ w Buñol ludzie nie wymierzają ciosów, lecz rzucają pomidorami. W ciągu następnej godziny w powietrze poleci aż 145 000 kg tych czerwonych owoców. „La Tomatina” to największa bitwa pomidorowa na świecie. Choć scena wygląda na bardzo chaotyczną, widowisko to podlega surowym zasadom: rzucać można wyłącznie pomidorami – ale nie zbyt mocno. Ponadto przed rzutem należy je najpierw zgnieść w dłoni. Torby, plecaki, butelki i inne twarde przedmioty są zabronione. Zabronione jest również szarpanie za ubrania innych uczestników. Przez jedną godzinę wszyscy starają się rzucić jak najwięcej pomidorów. O godz. 12:00 impreza się kończy. Rzucanie po południu stanowiłoby naruszenie kodeksu honorowego „La Tomatina”.

Bitwa pomidorowa w Buñol odbywa się od ponad 70 lat. Jednak nawet miejscowi nie są pewni jej historycznych początków. Niektórzy twierdzą, że wszystko zaczęło się od wyjątkowo nieutalentowanego muzyka ulicznego. Jego występ był tak okropny, że lokalni mieszkańcy zaczęli rzucać w niego pomidorami. Według innej wersji doszło do przepychanki podczas procesji, gdy przechodziła ona obok straganu z warzywami. Niezależnie od przyczyny mieszkańcy Buñol bawili się tak dobrze, że co roku powtarzali bitwę na pomidory. Początkowo władze próbowały powstrzymać to szalone widowisko. Ponieważ jednak mieszkańcy nieustannie ignorowali wszelkie oficjalne zakazy dotyczące bitwy na pomidory, ich miasto jest obecnie znane na całym świecie.

Pomidory rzucane podczas „la Tomatina” to owoce, których nie można sprzedać ze względu na niską jakość. Hiszpanie nigdy nie zmarnowaliby dobrych pomidorów. W końcu ten czerwony owoc jest jednym z nieodzownych podstawowych składników kuchni śródziemnomorskiej.

Pomidor pochodzi pierwotnie z Ameryki Środkowej. Uprawiali go tam już Majowie 2000 lat temu. Po tym, jak Kolumb sprowadził pomidora do Europy, początkowo w wielu miejscach postrzegano go jako egzotyczną roślinę ozdobną z „nowego świata”. Około 1700 roku niektórzy włoscy kucharze zaczęli wzbogacać swoje potrawy pomidorami. Efekt był tak smaczny, że wkrótce również sąsiednie kraje zwróciły uwagę na te czerwone owoce. Dzisiaj pomidory stanowią integralną część kuchni śródziemnomorskiej. Jednak nawet na północ od Alp nikt nie chce rezygnować z ich owocowego aromatu.

Produkty pomidorowe marki Naturata stanowią idealną bazę do paelli, pizzy lub sosu do makaronu. Ponieważ nasłonecznione pomidory pochodzące od hiszpańskich i włoskich rolników ekologicznych są przetwarzane natychmiast po zbiorach, ich wspaniały aromat jest szczególnie dobrze zachowany. Przesiane pomidory stanowią smaczną bazę do nadzienia na pizzę lub sosu do makaronu. Pomidory obrane marki Naturata są wzbogacane wyłącznie sokiem pomidorowym i szczyptą soli morskiej. Doskonale komponują się z wszelkiego rodzaju daniami warzywnymi, ale nadają się również jako baza do sosów. Niesypiona passata pomidorowa składa się w 100% z pomidorów dojrzewających w słońcu.

Naturata oferuje nie tylko podstawowe składniki do domowych potraw z pomidorów, ale także wyśmienite kulinarne przysmaki. Sos pomidorowy Classico zawdzięcza swój nieodparty aromat śródziemnomorskim ziołom, takim jak bazylia, pietruszka, oregano i tymianek. Sos pomidorowy „Arrabbiata” mówi sam za siebie: Zrównoważone połączenie soli morskiej, czosnku i pieprzu cayenne zapewnia przyjemną, delikatną pikantność. Szczególnie łagodny sos pomidorowy dla dzieci marki Naturata sprawi, że małym smakoszom zaczną ślinić się usta. I oczywiście nie może zabraknąć klasycznego keczupu pomidorowego do hamburgerów, hot dogów i frytek.