Borchers Eko mąka kokosowa: Jednostka: 400 g

Do pieczenia, gotowania i uszlachetniania

Borchers Ekologiczna mąka kokosowa. Starannie i drobno zmielona z suszonego i częściowo odtłuszczonego miąższu aromatycznych kokosów ekologicznych. Dzięki swojemu niepowtarzalnemu smakowi wzbogaca wszelkiego rodzaju wypieki. Nadaje się również do dań słonych, smoothie, koktajli, owsianki czy musli.

Oryginalna nazwa produktu:

EAN / GTIN:

4260175678381

Waga przesyłki:

Sposób użycia:

Podczas pieczenia 25% mąki zbożowej można zastąpić ekologiczną mąką kokosową. Ze względu na wysoką zawartość błonnika może zaistnieć konieczność nieznacznego zwiększenia ilości płynu w przepisie. Dzięki delikatnej słodyczy mąki kokosowej ilość cukru można zmniejszyć według własnego uznania.

Przepis na gofry kokosowe

Składniki:
- 6 jajek
- 100 g ekologicznej mąki madel
- 60 g ekologicznej mąki kokosowej
- 3 łyżki ekologicznego cukru z kwiatów kokosa
- 200 ml mleka kokosowego
- odrobina ekologicznego oleju kokosowego

Przygotowanie
Oddzielić żółtka od białek i ubić białka na sztywną pianę. Do miski wsypać mąkę, cukier z kwiatów kokosa i cukier waniliowy, a następnie wymieszać z żółtkami i mlekiem kokosowym, aż powstanie jednolita masa. Następnie delikatnie dodaj ubite białka, mieszając je z masą. Posmaruj gofrownicę olejem kokosowym i rozgrzej. Nałóż chochlą porcję ciasta na gofrownicę i piecz do uzyskania złocistobrązowego koloru. Udekoruj cukrem pudrem lub owocami według uznania i smacznego.

Składniki:

100% mąka kokosowa pochodząca z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego.

Dodatkowe informacje:

Prosimy przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i światła.

Wartości odżywcze na 100 g
Wartość energetyczna	1401 kJ / 337 kcal
Tłuszcz	9,9 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone	9,1 g
Węglowodany	22,0 g
- w tym Cukry	21,0 g
Błonnik	38,0 g
Białko	21,0 g
Sól	0,11 g