bioladen Syrop klonowy eko klasy A, 250 ml: Jednostka: 250 ml

bioladen Syrop klonowy ekologiczny klasy A. Jasny syrop klonowy o złocistym kolorze i delikatnym, łagodnym smaku. Syrop klonowy to zredukowany sok z klonu cukrowego. Różnice między poszczególnymi klasami syropu klonowego dotyczą koloru, smaku oraz przeznaczenia. Łagodny, jasny, o złocistym kolorze syrop klonowy klasy A doskonale komponuje się z naleśnikami, goframi i lodami. Wyraźny karmelowy smak ciemniejszego, bursztynowego, czerwonawego syropu klonowego klasy C doskonale nadaje się do gotowania i pieczenia, a także do pikantnych marynat lub bogatych sosów. Bardzo ciemny syrop klonowy klasy D, ze względu na swój bardzo intensywny smak, jest zazwyczaj stosowany wyłącznie do pikantnych potraw mięsnych, ciemnych sosów oraz w przepisach wymagających intensywnego smaku klonowego.

W Ameryce Północnej syropy klonowe klas klas A–D są obecnie coraz częściej rozróżniane wyłącznie za pomocą oznaczeń „Golden” (złoty), „Amber” (bursztynowy), „Dark” (ciemny) oraz „Very Dark” (bardzo ciemny).