Alce Nero Eko mąka z pełnego ziarna pszenicy khorasan, 500 g: Jednostka: 500 g

Alce Nero Ekologiczna mąka z pełnego ziarna pszenicy khorasan. Pszenica khorasanowa to wymagająca odmiana zboża, która do pełnego rozwoju potrzebuje żyznych gleb i ciepłego klimatu. Od zawsze uprawiano ją w regionie śródziemnomorskim, zwłaszcza w Afryce Północnej, Hiszpanii i we Włoszech. Obecnie idealne warunki uprawy panują we Włoszech, zwłaszcza na Sycylii i w Apulii.
Ta mąka pełnoziarnista jest wytwarzana z ekologicznie uprawianej pszenicy khorasan pochodzącej z Włoch i charakteryzuje się aromatycznym, lekko orzechowym smakiem. Idealnie nadaje się do wypieku chleba i pizzy o pełnym smaku i zwartej miękiszu.