Alce Nero Farine de blé entier khorasan bio, 500 g: Unité: 500 g

Alce Nero Farine de blé entier khorasan biologique. Le blé Khorasan est une céréale exigeante qui nécessite des sols fertiles et un climat chaud pour développer tout son potentiel. Il a toujours été cultivé dans la région méditerranéenne, en particulier en Afrique du Nord, en Espagne et en Italie. Aujourd'hui, il trouve des conditions de culture idéales en Italie, notamment en Sicile et dans les Pouilles.
Cette farine complète est fabriquée à partir de blé khorasan de culture biologique en provenance d'Italie et se caractérise par son profil aromatique et légèrement noiseté. Elle est idéale pour la fabrication de pains et de pizzas au goût corsé et à la mie solide.