Alce Nero Øko fuldkornshvedemel fra Khorasan, 500 g: Enhed: 500 g

Alce Nero Økologisk fuldkornshvedemel fra Khorasan. Khorasan-hvede er en krævende kornsort, der kræver frugtbar jord og et varmt klima for at udvikle sit fulde potentiale. Den er altid blevet dyrket i Middelhavsområdet, især i Nordafrika, Spanien og Italien. I dag finder den ideelle vækstbetingelser i Italien, især på Sicilien og i Apulien.
Dette fuldkornsmel er fremstillet af økologisk dyrket khorasan-hvede fra Italien og er kendetegnet ved sin aromatiske, let nøddeagtige profil. Ideelt til at lave brød og pizza med en fyldig smag og en stærk krumme.