Alce Nero Bio volkoren Khorasan tarwemeel, 500 g: Eenheid: 500 g

Alce Nero Biologisch volkoren Khorasan tarwemeel. Khorasan tarwe is een veeleisend graan dat vruchtbare grond en een warm klimaat nodig heeft om tot volle wasdom te komen. Het werd altijd al verbouwd in het Middellandse Zeegebied, met name in Noord-Afrika, Spanje en Italië. Tegenwoordig vindt het ideale groeiomstandigheden in Italië, vooral op Sicilië en in Apulië.
Dit volkorenmeel is gemaakt van biologisch geteelde khorasan tarwe uit Italië en wordt gekenmerkt door zijn aromatische, licht nootachtige profiel. Ideaal voor het maken van brood en pizza met een volle smaak en stevige kruim.