Spielberger Bio Volkoren Emmer Meel: Eenheid: 500 g
Voor brood, broodjes of cakes
360° Weergave
: Beschrijving:
Originele productnaam:
Emmer-Vollkornmehl
EAN / GTIN:
4022381012799Verzendgewicht:
527 g per stuk
Toepassing:
Recept: emmerbrood
Ingrediënten: 500 g volkoren emmerbloem, 350 ml water, 20 g gist, 10 g zout
Bereiding: Doe alle ingrediënten in een kom, kneed tot een zacht, soepel deeg en laat ca. 45 min. rijzen op een warme plaats. Kneed nogmaals goed door en doe het deeg in een ingevette broodvorm. Laat nogmaals 30-40 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 200 °C boven-/onderwarmte en bak het brood ca. 50 min.
Ingrediënten:
Volkoren emmermeel van biologisch-dynamische landbouw.
Emmer is een tarwesoort.
Allergenen:
emmerbloem
Aanvullende informatie:
Koel en droog bewaren.
Voedingswaarden:
| Energie | 1430 kJ / 341 kcal |
|---|---|
| Vet | 2,7 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| Koolhydraten | 63,3 g |
| - waarvan suikers | 3,3 g |
| Eiwit | 10,8 g |
| Zout | 0,01 g |
Certificaten
Biologische controle-instantie
De biologische producten van het merk Spielberger
zijn gecertificeerd door het controleorgaan DE-ÖKO-007.
EU- / Niet-EU-landbouw
Distributeur:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (apestaartje) spielberger-muehle [punt] dewww.spielberger.de
Spielberger Bio Volkoren Emmer Meel (500 g) wordt vaak samen gekocht met:
Productbeoordelingen
: 5 Sterren Beoordeling van Gabriela R.
: Beoordelingsdatum:Onze nieuwe favoriet! Nootachtig, hartig en vullend. Makkelijk om mee te werken. We hebben er onder andere tortilla's van gemaakt. Perfecte wrap voor een vleesgerecht.
Unser neuer Favorit! Nussig, deftig und sättigend. Gut zu verarbeiten. Wir haben u.a. Tortillas daraus gemacht. Perfekter Wrap für ein Fleischgericht.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
: 5 Sterren Beoordeling van Kristin M.
: Beoordelingsdatum:Geweldig meel, ik gebruik het in plaats van tarwebloem in zuurdesembroden. Heerlijk!
Tolles Mehl, benutze ich anstelle von Weizenmehl in Sauerteigbroten. Lecker!
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
: 5 Sterren Beoordeling van Elizabeth B.
: Beoordelingsdatum:Het volkorenmeel is lekker en licht verteerbaar, ik heb er broodjes van gebakken.
Das Vollkornmehl ist schmackhaft und gut bekömmlich, habe es zum Brötchenbacken genutzt.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
: 5 Sterren Beoordeling van Annegret B.
: Beoordelingsdatum:Ik gebruik het sinds kort in plaats van roggemeel voor een zuurdesembrood. Het deeg is echter erg zacht in vergelijking met rogge, dus u hebt een beetje handigheid (of een extra portie rogge) of een bakblik nodig. De smaak en kruim zijn geweldig, en persoonlijk vind ik het lichter verteerbaar.
Verwende es seit kurzem an Stelle von Roggenmehl für ein Sauerteigbrot. Allerdings wird der Teig im Vergleich zum Roggen sehr weich, da braucht es etwas Geschick (oder einen zusätzlichen Anteil Roggen), bzw. eine Backform. Der Geschmack und die Krume sind toll, auch finde ich persönlich die Bekömmlichkeit besser.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
: 5 Sterren Beoordeling van Kristin P.
: Beoordelingsdatum:Mijn eerste poging om mijn eigen brood te bakken. En het is heel goed gelukt en de hele familie is er dol op.
Mein erster Versuch selbst ein Brot zu backen. Und es hat hervorragend funktioniert und schmeckt der ganzen Familie.
Vertaald uit het Duits Origineel weergeven
Duitse origineel Nederlandse vertaling weergeven
Gemiddelde Beoordeling 5.00 van 5 sterren gebaseerd op 5 beoordelingen
Eigen Beoordeling Aanmaken