Spielberger Øko vildt emmer mel: Enhed: 500 g
Til brød, rundstykker eller kager
360° visning
: Beskrivelse:
Original produktbetegnelse:
Emmer-Vollkornmehl
EAN / GTIN:
4022381012799Forsendelsesvægt:
527 g pr. stk.
Anvendelse:
Opskrift: emmer-brød
Ingredienser: 500 g fuldkornsmel af emmer, 350 ml vand, 20 g gær, 10 g salt
Tilberedning: Kom alle ingredienserne i en skål, ælt dem til en blød, glat dej, og lad den hæve et lunt sted i ca. 45 minutter. Ælt dejen godt igennem igen, og kom den i en smurt brødform. Lad den hæve igen i 30-40 minutter. Forvarm ovnen til 200 °C over-/undervarme, og bag brødet i ca. 50 min.
Ingredienser:
Fuldkornsmel af emmer fra biodynamisk landbrug.
Emmer er en hvedesort.
Allergener:
emmer mel
Yderligere information:
Opbevares på et køligt og tørt sted.
Næringsindhold:
| Energi | 1430 kJ / 341 kcal |
|---|---|
| Fedt | 2,7 g |
| - heraf Mættede fedtsyrer | 0,1 g |
| Kulhydrat | 63,3 g |
| - heraf Sukkerarter | 3,3 g |
| Protein | 10,8 g |
| Salt | 0,01 g |
Certifikater
Øko-kontrolorgan
Økologiske produkter af mærket Spielberger
er certificeret af kontrolorganet DE-ÖKO-007.
EU- / Ikke-EU-landbrug
Ansvarlig distributør:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (snabel-a) spielberger-muehle [punktum] dewww.spielberger.de
Spielberger Øko vildt emmer mel (500 g) købes ofte sammen med:
Produktanmeldelser
: 5 stjerner Anmeldelse af Gabriela R.
: Anmeldelsesdato:Vores nye favorit! Nøddeagtig, fyldig og mættende. Let at arbejde med. Vi har blandt andet lavet tortillas af det. Perfekt wrap til en kødret.
Unser neuer Favorit! Nussig, deftig und sättigend. Gut zu verarbeiten. Wir haben u.a. Tortillas daraus gemacht. Perfekter Wrap für ein Fleischgericht.
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
: 5 stjerner Anmeldelse af Kristin M.
: Anmeldelsesdato:Fantastisk mel, jeg bruger det i stedet for hvedemel i surdejsbrød. Dejligt!
Tolles Mehl, benutze ich anstelle von Weizenmehl in Sauerteigbroten. Lecker!
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
: 5 stjerner Anmeldelse af Elizabeth B.
: Anmeldelsesdato:Fuldkornsmelet er velsmagende og letfordøjeligt, jeg brugte det til at bage rundstykker.
Das Vollkornmehl ist schmackhaft und gut bekömmlich, habe es zum Brötchenbacken genutzt.
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
: 5 stjerner Anmeldelse af Annegret B.
: Anmeldelsesdato:Jeg er for nylig begyndt at bruge det i stedet for rugmel til et surdejsbrød. Dejen er dog meget blød i forhold til rug, så man skal være lidt dygtig (eller have en ekstra andel rug) eller have en bageform. Smagen og krummen er fantastisk, og jeg synes personligt, at det er lettere at fordøje.
Verwende es seit kurzem an Stelle von Roggenmehl für ein Sauerteigbrot. Allerdings wird der Teig im Vergleich zum Roggen sehr weich, da braucht es etwas Geschick (oder einen zusätzlichen Anteil Roggen), bzw. eine Backform. Der Geschmack und die Krume sind toll, auch finde ich persönlich die Bekömmlichkeit besser.
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
: 5 stjerner Anmeldelse af Kristin P.
: Anmeldelsesdato:Mit første forsøg på at bage mit eget brød. Og det fungerede rigtig godt, og hele familien elsker det.
Mein erster Versuch selbst ein Brot zu backen. Und es hat hervorragend funktioniert und schmeckt der ganzen Familie.
Oversat fra tysk Vis originalen
Tysk original Vis Dansk oversættelse
Gennemsnitlig bedømmelse 5.00 fra 5 stjerner baseret på 5 anmeldelser
Skriv din egen anmeldelse