Salus Alpenkraft
Er zijn maar weinig kruiden die zo'n spannende biografie hebben als tijm. Vroeger begeleidde het farao's naar het hiernamaals. Tegenwoordig verfijnt het pasta, vis en mediterrane gerechten. Omdat tijm met zijn intense aroma een van de populairste culinaire kruiden in Europa is, wordt de plant geassocieerd met de Herbes de Provence en de mediterrane keuken. De carrière van tijm begon 5000 jaar geleden al als geneeskrachtige plant bij de Sumeriërs in Mesopotamië. Maar pas de oude Egyptenaren herkenden het ware potentieel ervan. De plant die bekend staat als tham werd beschouwd als een symbool van kracht en werd gebruikt als medicinale plant, keukenkruid, parfumingrediënt en wierookmateriaal. Tijm was ook een begeerd kruid in het oude Griekenland. Hippocrates (460 - 377 v.Chr.), de beroemdste arts uit de oudheid, gebruikte het om aandoeningen van de luchtwegen te behandelen. Ook bij maag- en darmklachten vertrouwden Griekse artsen op de werking van tijm. Toch was tijm het populairst als wierook, omdat mensen magische krachten toeschreven aan het gedroogde kruid.
Wat de Grieken wisten over het gebruik van tijm, hadden ze grotendeels overgenomen van de Egyptenaren. Ze hadden echter hun eigen theorie over de oorsprong van de wonderplant. Volgens de legende lieten de goden de eerste tijmstruik groeien uit een traan van de mooie Helena van Troje. Ten tijde van de Trojaanse oorlogen was tijm echter al eeuwenlang bekend in Egypte. Tijm dankt zijn naam nog steeds aan de Grieken. Thymus vulgaris, de botanische naam van de echte tijm, is afgeleid van het Griekse thymos (levenskracht). Veel mensen in de oudheid geloofden zelfs in de opwekkende werking ervan. Zo wordt er verteld dat Romeinse legionairs voor de strijd tijm in hun badwater strooiden om moedig te zijn tegenover de vijand. Maar zelfs in het burgerleven hoopten de Romeinen op het vitaliserende effect. Er werd verondersteld dat tijm niet alleen voor een goed humeur kon zorgen, maar ook voor het libido. Het werd ook beschouwd als een populair middel tegen verlegenheid.
In de 11e eeuw brachten Benedictijner monniken de tijm over de Alpen naar de Duitstalige landen. Al na korte tijd werd het in elke kloostertuin gekweekt. Hildegard van Bingen noemde tijm later het meest geneeskrachtige kruid ooit. Haar geschriften droegen er ook toe bij dat tijm de bekendste geneeskrachtige plant van de Middeleeuwen werd. Tovenarij en zwarte magie werden toen vaak verdacht als de oorzaak van veel ziekten. Omdat tijm voor veel klachten werd gebruikt, ontstond het volksgeloof dat het ook bescherming kon bieden tegen heksen en boze geesten. Ook al wordt er in de 21e eeuw minder aandacht besteed aan heksen, tijm wordt niet alleen gereduceerd tot een aromatisch culinair kruid. Integendeel. De kalmerende werking van tijm is nog steeds erg in trek. En dat effect komt ook tot uiting in de producten uit de Alpenkraft-serie van Salus.
De biologische Alpenkraft Immune Tonic met 80 mg vitamine C uit de acerolakers per 20 ml tonic dekt de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C voor 100%. De tonic krijgt zijn speciale smaak door een combinatie van kruiden, vlierbessen, aroniabessen en granaatappelsapconcentraat. De Salus Alpenkraft Hoest en Bronchial thee is een verzachtende medicinale thee met ribkruid, zoethoutwortel, tijm en bittere venkel. De Salus Alpenkraft Hoestsiroop met tijm, eucalyptus, lindebloesem en 7 andere geneeskrachtige planten ondersteunt de mond, keel en bronchiën. En in de legendarische Salus Alpenkraft kruidensnoepjes ontvouwen honing, mout en waardevolle kruidenextracten hun heilzame werking. Precies wat u nodig hebt als u onderweg bent. Met de serie Salus Alpenkraft helpt u uw lichaamseigen afweer op gang.
