Pasta d'Alba Capellini di mais bio, 250 g: Unità: 250 g

Pasta d'Alba Capellini di mais biologico. Questa pasta, simile agli spaghetti, è il formato più sottile della cucina italiana dopo i meno conosciuti e spesso confusi capelli d'angelo. Questa variante senza glutine, prodotta con mais biologico, viene tradizionalmente trafilata su trafile in bronzo, il che le conferisce una superficie ruvida. Ciò permette di assorbire meravigliosamente i sughi. Vengono tradizionalmente serviti con sughi di pomodoro fresco, all'aglio e olio, con pesce e frutti di mare o come guarnizione per le zuppe.