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Il riso Arborio proviene dall'Italia ed è caratterizzato da chicchi grandi e bianchi come perle. Durante la cottura mantengono la loro forma e allo stesso tempo sviluppano una consistenza piacevolmente cremosa. È ideale sia per i risotti classici che per i dessert raffinati...

Il riso Baldo è caratterizzato da chicchi grandi con una struttura compatta e cristallina e un colore bianco leggermente traslucido. Questa varietà di riso originaria dell'Italia è particolarmente versatile ed è ideale sia per insalate che per risotti cremosi. Il riso Baldo è preferibile servirlo al dente per esaltarne appieno il sapore e la consistenza gradevole...

Riso italiano di alta qualità con chicchi grandi e sodi, ideale per risotti cremosi. Il Carnaroli è rinomato per la sua eccellente stabilità in cottura e la capacità di assorbire i sapori in modo ottimale, mantenendo una consistenza piacevolmente soda al palato. La scelta ideale per ricette classiche di risotti, insalate e raffinata cucina italiana...

Uno speciale riso integrale italiano dal colore nero intenso e dal sapore aromatico, leggermente nocciolato. Il riso Nerone mantiene la sua consistenza compatta una volta cotto e si presta alla preparazione di piatti espressivi: ideale per insalate di riso, contorni creativi o come contrasto interessante in ricette moderne e a base di pesce...

Una varietà di riso tradizionale italiano con chicchi di media grandezza e un sapore delicato ed equilibrato. Il riso Rosa Marchetti combina una buona stabilità in cottura con una piacevole cremosità ed è ideale per risotti, piatti classici a base di riso e dessert. Un prodotto versatile e versatile della cucina italiana a base di riso...

Il gusto leggermente dolce, ma con note di nocciola, e il sorprendente colore nero sono le caratteristiche speciali del riso Venere. Non essendo decorticato, contiene tutti gli ingredienti del chicco di riso integrale. Assapori il riso come un gustoso contorno o come un risotto raffinato in modo classico con solo burro, parmigiano e m...

Il Riso Rosso è un incrocio tra riso selvatico e riso coltivato. Questo riso non lavorato deve il suo colore caratteristico ai terreni argillosi su cui cresce. Con il suo aroma di nocciola, il riso rosso è ideale per le insalate di riso o come contorno a piatti di verdure, pesce e carne...

Il riso selvatico si è insinuato nell'assortimento di riso solo di nome, perché botanicamente appartiene alle erbe acquatiche. Dopo la raccolta, i chicchi vengono essiccati, il che conferisce loro il caratteristico sapore di nocciola. Assaggi il riso selvatico aromatico come contorno puro a piatti di pesce e verdure o lo mescoli ...

Il riso Nerone nero di BioGourmet è un riso integrale con un forte sapore di nocciola e un sapore deciso. La varietà Nerone è naturalmente di colore nero e ha un sapore delizioso come contorno, raffinato con un buon olio d'oliva e un po' di Fleur de Sel. Nella regione mediterranea, il riso Nerone è utilizzato in particolare per i piatti di pesce. Cotto nel ...

Questo tipo di riso è una vera specialità della cucina italiana. Convince per il suo colore sorprendente, naturalmente nero, e per il suo sapore di nocciola, leggermente dolce. La colorazione è dovuta a una pigmentazione naturale dello strato esterno. Poiché il riso viene solo decorticato e non lavorato, mantiene il suo speciale colore nero. Il riso Nerone è un...

La particolarità del riso rosso è l'esclusiva lolla di colore marrone-rossastro, che conferisce al riso il suo sapore leggermente nocciolato. Nelle insalate o come contorno, aggiunge un sapore speciale ai piatti e il suo colore crea accenti cromatici con i pasti. Questo rende il riso rosso particolarmente adatto alla cucina creativa...

Il riso selvatico non è un riso in senso botanico, ma un'erba acquatica che cresce in modo selvaggio. Cresce sulle rive di fiumi e laghi e viene raccolto dalle barche. I chicchi raccolti hanno un elevato contenuto di acqua e sono di colore marrone-verdastro. Solo attraverso l'essiccazione, il riso selvatico acquisisce il suo colore marrone-nero. C...

Questo riso a chicco medio viene utilizzato preferibilmente per preparare risotti cremosi. Ha un sapore sostanzioso e leggermente terroso ed è quindi ottimo per i risotti sostanziosi di tutti i tipi...