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Questo classico condimento per salsicce è un’erba aromatica versatile in cucina. Esalta inoltre insalate, legumi, zuppe, carne, ragù scuri, tofu, uova e pesce. Oppure le patate fritte...

I piccoli semi di fieno greco, di colore marrone dorato, sono un ingrediente classico dei piatti raffinati a base di curry. Conferiscono a pesce, carne, stufati e prodotti da forno salati un sapore ricco e speziato. Se tostati brevemente a secco in padella, sprigionano il loro aroma appetitoso perdendo al contempo la loro naturale amarezza. ...

L'anice dolce e speziato è una delle spezie più antiche conosciute in Europa. I semi della pianta a fiore bianco emanano un aroma intenso. Esalta la frutta stufata, i piatti di pesce e la pasta di pane speziata utilizzando i grani aromatici...

nella confezione da 400 kg per i consumatori sfusi. L'anice dolce e piccante è una delle spezie più antiche conosciute in Europa. I semi della pianta a fiore bianco emanano un aroma intenso. Con i suoi grani aromatici, esalta la frutta stufata, i piatti a base di pesce e la pasta di pane speziata...

Il basilico ha un sapore dolce e piccante. È impossibile immaginare la cucina italiana senza di esso. Che sapore avrebbe la salsa di pomodoro senza il basilico? Può anche utilizzarlo per frittate salate o piatti a base di funghi, ma non lo aggiunga prima che il cibo sia quasi cotto, perché altrimenti il basilico perde parte del suo aroma...

La maggiorana ha un sapore speziato e leggermente dolce. Talvolta chiamata anche erba della carne, completa una cucina semplice e sostanziosa. Ma può anche affidarsi a questa meravigliosa erba per aggiungere sapore al risotto, al piatto di patate o al ragù...

I piccoli frutti rotondi del coriandolo hanno un sapore speziato e di nocciola, quindi completamente diverso dall'erba di coriandolo fresca. Sono molto popolari nella cucina messicana, africana, indiana e tradizionale tedesca...

nella confezione da 300 kg per i consumatori sfusi. I piccoli frutti rotondi di coriandolo hanno un sapore speziato e di nocciola, quindi completamente diverso dall'erba di coriandolo fresca. Sono molto popolari nella cucina messicana, africana, indiana e tradizionale tedesca...

Il gusto piccante e leggermente nocciolato dei frutti di coriandolo macinati è apprezzato in tutto il mondo e si trova in molte spezie miste. Utilizzi il coriandolo per completare i piatti salati e per le prelibatezze al forno...

Il cumino nero, chiamato anche Nigella, ha un sapore aromatico e leggermente pepato. In Turchia il cumino nero viene utilizzato per il pane pita, mentre nel nord dell'India condisce i curry di verdure. Se si fa rosolare leggermente, sprigionerà il suo aroma piccante...

nella confezione da 500 g per i consumatori sfusi. Il cumino nero, chiamato anche Nigella, ha un sapore aromatico e leggermente pepato. In Turchia il cumino nero viene utilizzato per il pane pita, mentre nel nord dell'India condisce i curry di verdure. Se viene rosolato leggermente, sprigionerà il suo aroma piccante...

Il levistico ha un sapore fortemente speziato, leggermente simile al sedano. Questa pianta erbacea perenne è un must di ogni orto contadino. Si affidi a questo talento naturale quando prepara marinate, stufati e zuppe. Conferisce ai piatti una nota piccante...

Il pepe nero ha un sapore fruttato e piccante. Le bacche di questo vitigno vengono raccolte a mano prima della completa maturazione e poi essiccate al sole, il che conferisce loro il colore nero. Il pepe nero conferisce a tutti i cibi e ai piatti un sapore piccante...

nel formato piccolo da 100 g per conoscerlo. Preparazione tradizionale giapponese di spezie a base di sesamo tostato e un po' di sale marino. Insaporisce i piatti piccanti, le insalate o le creme spalmabili senza salarli eccessivamente. Adatto per condire la cucina asiatica e araba...

Preparazione tradizionale giapponese di spezie a base di sesamo tostato e un po' di sale marino. Insaporisce i piatti piccanti, le insalate o le creme spalmabili senza salarli eccessivamente. Adatto per condire la cucina asiatica e araba...