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nello shaker di vetro. Il cumino nero è diffuso nell'Europa meridionale, nel Nord Africa e nel Vicino e Medio Oriente. Il suo sapore è spesso descritto come leggermente amaro e nocciolato. Il cumino nero è ideale per aromatizzare focacce, piatti orientali, curry indiani o come guarnizione per ciotole e salse...

La curcuma si presenta con un colore giallo intenso e conferisce ad ogni piatto il suo aroma inconfondibile. Utilizzi la curcuma macinata di Herbaria per tutti i piatti o le bevande che richiedono un tocco di questa spezia orientale...

Lo zafferano è una delle spezie più costose al mondo. Bastano pochi fili di colore rosso-arancio per conferire al pasto un sapore aromatico e leggermente piccante. Questa spezia sensibile perfeziona sia i piatti salati che quelli dolci...

Il barattolo di spezie contiene semi di cumino interi. Il cumino è utilizzato principalmente per piatti sostanziosi. Che si tratti di arrosto di maiale, pane o crauti. Il cumino conferisce ai piatti un aroma inconfondibile, da leggermente piccante a agrodolce...

Una procedura di essiccazione tradizionale conferisce alla paprika in polvere il suo aroma pieno e il suo colore brillante. Il classico tra le spezie da cucina è spesso utilizzato per il gulasch, per la marinatura di carne, pesce o piatti di formaggio...

Il barattolo di spezie contiene semi delicatamente essiccati di finocchio dolce. I semi dolci e speziati si armonizzano particolarmente con il pane e i prodotti da forno, nonché con i pasti a base di pesce...

Essendo una delle spezie più costose, lo zafferano deve essere usato con parsimonia. Un piccolo pizzico della preziosa spezia è sufficiente per conferire ai piatti l'aroma inconfondibile dello zafferano...

Questo aglio ha un sapore leggermente dolce. Le tribù germaniche veneravano l'aglio come una pianta potente e magica e negli Stati Uniti la città di Gilroy organizza ogni anno un festival in suo onore. In quest'ultimo, l'enfasi è posta soprattutto sul suo gusto delizioso, non tanto sui suoi poteri magici!...

nella confezione da 500 g adatta alle famiglie. Questo aglio ha un sapore leggermente dolce. Le tribù germaniche veneravano l'aglio come una pianta potente e magica e negli Stati Uniti la città di Gilroy organizza ogni anno un festival in suo onore. In quest'ultimo, l'enfasi è posta soprattutto sul suo gusto delizioso, non tanto sui suoi poteri...

L'anice dolce e speziato è una delle spezie più antiche conosciute in Europa. I semi della pianta a fiore bianco emanano un aroma intenso. Esalta la frutta stufata, i piatti di pesce e la pasta di pane speziata utilizzando i grani aromatici...

nella confezione da 400 kg per i consumatori sfusi. L'anice dolce e piccante è una delle spezie più antiche conosciute in Europa. I semi della pianta a fiore bianco emanano un aroma intenso. Con i suoi grani aromatici, esalta la frutta stufata, i piatti a base di pesce e la pasta di pane speziata...

I frutti della pianta di anice sono piccanti e dolci. Questa pianta dai fiori bianchi è originaria della regione mediterranea. I suoi piccoli semi marroni emanano un aroma intenso con una nota di liquirizia, adatto a valorizzare frutta stufata, piatti di pesce e impasti di pane speziati...

L'anice stellato ha un forte sapore di anice per i biscotti natalizi o le salse salate. La maggior parte dell'aroma proviene dai gusci dei semi. Se preferisce un aroma più delicato, basta utilizzare una piccola parte del frutto a forma di stella...

Le bacche di ginepro hanno un sapore dolce-speziato, con un aroma chiaro e leggermente aspro. Le bacche impiegano tre anni per maturare sul loro cespuglio spinoso. Le usi intere o schiacciate per salse saporite e piatti a base di carne o pesce...

I semi del cardamomo verde hanno un sapore dolce e speziato, che ricorda l'eucalipto e il limone. Crescono in capsule che vengono raccolte poco prima della maturazione a mano e conferiscono al pane e alla torta, ma anche al tè o al caffè, un aroma molto speciale...

I semi scuri di cardamomo hanno un sapore dolcemente speziato, che ricorda l'eucalipto e il limone. Crescono in baccelli verdi, che vengono raccolti a mano poco prima della completa maturazione. Può usare il cardamomo per dare un aroma molto speciale a pane e dolci, oltre che a tè e caffè...

I semi di cardamomo hanno un sapore dolce e aromatico. Crescono in baccelli verdi, che vengono raccolti a mano poco prima della completa maturazione. Il cardamomo conferisce al pane e ai dolci un aroma molto speciale. Un fatto apprezzato in tutta la Scandinavia. I finlandesi e gli svedesi, in particolare, difficilmente riescono a immaginare dolci sen...

nella confezione da 500 g per i consumatori all'ingrosso. I semi di cardamomo hanno un sapore dolce e aromatico. Crescono in baccelli verdi, che vengono raccolti a mano poco prima della completa maturazione. Il cardamomo conferisce al pane e ai dolci un aroma molto speciale. Un fatto apprezzato in tutta la Scandinavia. I finlandesi e gli svedesi, in p...

Il sapore dei chiodi di garofano è una combinazione dolce e pepata. Si abbinano bene alla frutta stufata e ai dolci, così come agli arrosti e al cavolo rosso. Se li usa con parsimonia, ad esempio infilzando una cipolla con i chiodi di garofano, può facilmente rimuovere le gemme aromatiche prima di servire...