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Questa halva di BioGourmet è una specialità orientale prodotta in Grecia con metodi tradizionali. A differenza della versione convenzionale, che viene addolcita con miele o zucchero, questa halva vegana utilizza lo sciroppo d'uva, che rende umido questo delicato dolce. L'halva vegana colpisce per la sua consistenza friabile e per il sottile equilibrio t...

Questa pasta di condimento piccante in stile nordafricano è ottima per accompagnare il couscous, i cibi grigliati o arrostiti di tutti i tipi e come aggiunta a zuppe e stufati saporiti. È versatile e aggiunge una speciale nota saporita ai suoi piatti. Per gli amanti della piccantezza fruttata e raffinata...

Erbe aromatiche e verdure delicatamente essiccate all'aria rendono questo mix di prelibatezze per l'insalata di miglio colorata una delizia fresca e saporita. Facile e veloce da preparare, può essere servita calda o fredda. Raffreddato, completato con aceto e olio o una spruzzata di succo di limone, questo piatto è una gustosa alternativa al...

Cremoso e dal gusto naturalmente fresco, il latte di cocco è consigliato per la preparazione di piatti asiatici o come sostituto della panna nella cucina vegana e vegetariana. Aggiunge inoltre un sapore tropicale e aromi meravigliosi a cocktail e dessert...

Le lenticchie nere pregiate sono molto apprezzate per il loro tenero morso e sono estremamente versatili in cucina. Nelle insalate, negli stufati o come classico contorno agli spaetzle, i legumi sono una vera delizia. Un prodotto gourmet per tutta la famiglia!...

Le lenticchie verdi secche hanno un sapore forte e un sapore piacevolmente deciso, che le rende ideali per la preparazione di insalate. I legumi fanno anche una bella figura negli stufati o come contorno classico con gli spaetzle. Un vero prodotto gourmet!...

Questo pregiato aceto balsamico è prodotto a ciclo chiuso nella tenuta dell'Acetaia Leonardi, dove tutte le fasi, dalla raccolta all'imbottigliamento, si svolgono in loco. Le particolari condizioni climatiche di Modena, con estati calde e inverni freddi, creano un meraviglioso equilibrio tra dolcezza e acidità, supportato da una l...

Questo tipico liquore italiano a base di limoni baciati dal sole è perfetto per l'estate! Prodotto con metodi tradizionali, questo limoncello colpisce per il suo aroma fresco e le sue note leggermente amare. L'alcol è armoniosamente integrato e fa risaltare i pregiati oli essenziali della buccia di limone biologico. Il limoncello Torboli è delizioso ...

La maionese equilibrata e delicata è ideale per preparare condimenti cremosi per l'insalata o come intingolo per carne e verdure alla griglia. La maionese a base di uova biologiche è perfetta anche per hamburger e wraps succulenti o come base per condimenti per insalate...

L'aggiunta di malto enzimatico conferisce a panini, baguette o pagnotte il tipico sapore di malto e garantisce una crosta croccante, che mantiene i prodotti da forno freschi e umidi più a lungo. Anche la mollica beneficia dell'aggiunta di malto da forno e risulta eccezionalmente soffice...

Con il loro nastro lungo e largo e i bordi finemente ondulati, le Manfredine sono una delle varietà di pasta più espressive. Conosciute anche come Mafaldine o Reginette, prendono il nome dalla Principessa Mafalda di Savoia e sono quindi note anche come piccole regine. Una forma che unisce tradizione ed eleganza nel piatto. L'acqua di cottura ha un colore leg...

Il sugo è più cremoso della salsa di pomodoro ed è quindi l'accompagnamento perfetto per la pasta e molti altri piatti. Il sugo al mascarpone ha anche pezzi sodi e quindi un po' di mordente. La deliziosa polpa dei pomodori è completata da verdure saporite, dalle migliori erbe e da spezie pregiate. Questo rende il sugo talvolta anche piccante...

Erbe squisite, spezie pregiate e verdure aromatiche esaltano la deliziosa polpa dei pomodori maturati al sole per creare un sapore mediterraneo. Un sugo è sempre più cremoso di una salsa di pomodoro ed è quindi un accompagnamento meraviglioso per la pasta e molti altri piatti. Ha anche pezzi sodi e quindi un po' più mordente...

Questo miele scuro della foresta deve il suo sapore dolce alla linfa ricca di zucchero degli alberi di abete bianco profondamente radicati, che le api e gli altri abitanti della foresta lavorano insieme per raccogliere. Gli intenditori apprezzano il sapore caratteristico di questo miele di fine estate...

In primavera, i nodosi alberi di robinia producono grappoli di fiori profumati, di colore bianco puro, con un nettare delizioso. Le api raccolgono avidamente questo dono e lo trasformano in un miele delicatamente fluente, dal sapore delicato e fruttato...

Il miele di coriandolo delizia con il suo sapore fresco di menta fine e anice. Questo miele di fiori esotici della nota pianta di spezie è un ottimo accompagnamento per i formaggi stagionati e aggiunge un sapore piccante ai dessert...

Il miele di erica BioGourmet è una specialità locale che le api raccolgono dal nettare dell'erica in fiore alla fine dell'estate. Il periodo di raccolta nelle brughiere tedesche è spesso di poche settimane, il che rende questo miele una vera rarità. La sua particolare composizione e il contenuto di polline molto fine conferiscono al miele di erica una c...

Molte persone ricordano ancora un campo di mais estivo con i fiordalisi in fiore, ma in realtà i fiordalisi sono diventati rari in molti luoghi. Nei campi coltivati in modo estensivo, tuttavia, sono di nuovo un pascolo per le api di colore blu brillante. Il miele ricavato dal nettare dei loro fiori è un miele saporito, speziato, leggermente meno dol...

Il miele ricavato dal nettare delle ombrelle di finocchio in fiore è un vero tesoro della natura. Gli aromi essenziali di questo miele speziato e ambrato, con una nota leggermente pepata, assicurano squisiti momenti di piacere...