BioGourmet. Sortering: Produktnavn alfabetisk. Aktuel side: 6:

Halva er en orientalsk konfektspecialitet lavet med honning og sesamfrø. Den imponerer med sin smuldrende tekstur og den fine balance mellem en stærk, nøddeagtig og honningsød smag. Halva serveres ofte alene - skåret i stykker - som dessert med en kop eftermiddagskaffe eller stærk sort te. Den er meget værdsat som topping til desserter og yoghurt...

Den krydrede nordafrikanske krydderipasta smager fantastisk til couscous, grillet eller stegt mad af enhver art og som en tilføjelse til salte supper og gryderetter. Den er alsidig og tilføjer en særlig krydret note til dine retter. For elskere af fin frugtagtig krydring...

Havre forarbejdet til rislignende korn er et alsidigt alternativ til ris. Havreflager er kendt over hele verden. Med deres cremede konsistens og delikate smag er malet havre også ideel som velsmagende tilbehør...

Havregryn er en del af det gode wholefood-køkken. Kernevarianten er lavet af hele havrekerner ved at fugte dem, rulle dem forsigtigt ud og til sidst tørre dem. Med deres faste bid er kernehavreflagerne velegnede til tilberedning af desserter, fritter, gryderetter og meget mere...

I køkkenet er havreflager næsten uundværlige; i müsli, kager, desserter og den klassiske grød - de er alsidige og populære. Hele kornet, inklusive kimen og de ydre lag, behandles skånsomt efter afskalning for at bevare så mange værdifulde ingredienser som muligt...

Kun den rene saft fra sukkerrøret fortykkes til BioGourmet helrørsukker. Det er ukrystalliseret og uraffineret, og melassen giver helrørsukkeret sin fyldige, krydrede smag. Ideelt til at søde cocktails eller som ingrediens i bagværk...

Omfattende vilde hindbærbevoksninger er sjældne. På nogle enge og skovbrakmarker blomstrer vilde hindbær i maj og juni, men er afhængige af tilstrækkelig jordfugtighed og varme dage for en rigelig nektarproduktion. Men så tiltrækker de sarte blomster bierne på magisk vis. Den cremehvide raritet, som bierne derefter producerer af nektaren, har en f...

Kombinationen af økologisk durumhvedegryn og et æggeindhold på 20 % gør BioGourmets hjemmelavede spaetzle til en lækkerbisken. Med en krydret smag og et bid, der på ingen måde står tilbage for frisklavede spätzle, passer de særligt godt til den schwabiske favoritret linser & spätzle eller til tilberedning af fyldige ostespätzle...

I den tidlige sommer tiltrækker den delikate duft af blomstrende lindetræer bier til langt ud på aftenen. BioGourmet lindeblomsthonning er en ren honning lavet af nektar fra lindeblomster og adskiller sig fra honning lavet af saften fra lindetræer ved sin delikate mintsmag...

Denne hummersuppe er baseret på kriterierne fra det franske haute cuisine. Når den varmes forsigtigt op, bliver denne harmonisk afbalancerede, delikat cremede suppe til en aromatisk fornøjelse. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilsætter friskrevet Gruyère-ost, smør eller olivenolie efter smag. Bon appétit!...

Denne klassiske levantinske ret får sin cremethed fra den dygtige forarbejdning af kikærter. Spidskommen, koriander og chili er en del af den typiske krydring, mens de sorte spidskommenfrø i opskriften giver hummusen en pikant smag, som afrundes med ekstra jomfruolivenolie og lidt citronsaft. Hummus er en typisk ret, der ofte serveres som e...

Den let syrlige, intenst frugtagtige aroma giver nydelse på alle tidspunkter af dagen. Klassisk som smørepålæg, rørt i yoghurt naturel eller milkshakes, eller til desserter og på pandekager...

Den værdifulde hybenfrugt forarbejdes skånsomt ved hjælp af en traditionel metode. Det gør det muligt for hybenfrugtens fint syrlige smag at udfolde sig i denne frugtpuré. Hybenpuré tilføjer endnu en velsmagende og alsidig ingrediens til din kost. Den kan bruges som smørepålæg, til at søde drikkevarer, til desserter og bagværk...

Den subtile nøddeagtige smag af hørfrø passer godt til friske salater, supper og gryderetter. På grund af deres høje indhold af slim er frøene ideelle som bindemiddel i desserter eller fuldkornsbrød...

Den indiske karry afslører hele sin smagspalette, så snart krydderierne er ristede og vækker appetitten. Blandingen baseret på fine indiske duftris smager vidunderligt eksotisk: tørret gurkemejerod, bukkehornsfrø, friskkværnet koriander, spidskommen og en knivspids kanel giver denne ret dybde og intensitet. Fyldige figner og lidt chili giver en god balance...

Uanset om det er til at forfine te og drinks, i cocktails eller til at smage eksotiske retter til - et strejf af den krydrede ingefærsaft giver dine kreationer den ønskede kulinariske kant. Saften er naturligt uklar og formidler al den krydrede kraft fra ingefærroden...

Når grøn te og friske hvide hyldeblomster mødes, er der sommer i glasset. Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...

Når sort te og frisk citron mødes, er det sommer i et glas! Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...

Når sort te og modne ferskner mødes, er det sommer i et glas! Nydelsen af denne forfriskende sommerdrik er helt uforfalsket, da iste-siruppen udelukkende får sin vidunderlige smag fra koncentreret frugtsaft og forfriskende økologisk te...