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La combinazione di semola di grano duro biologico e un contenuto di uova del 20% rendono gli spaetzle fatti in casa BioGourmet una delizia. Con un gusto saporito e un sapore che non ha nulla da invidiare agli spaetzle preparati al momento, si abbinano particolarmente bene al piatto preferito svevo lenticchie & spaetzle o alla preparazione di sost...

Con il sapore sostanzioso e nocciolato del farro antico svevo, lo spaetzle di farro spelta integrale BioGourmet combina il piacere contemporaneo e l'artigianalità. Può gustare lo spaetzle in modo classico con le lenticchie, come spaetzle salato al formaggio o come preferisce con le sue creazioni...

La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta una consistenza distintiva alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Il risultato è sorprendente e può sperimentarlo di persona: la pasta diventa al dente e non vede l'ora di combinarsi con i sugi saporiti, che aderiscono bene alla pasta grazie a...

Questa pasta è prodotta con il processo al bronzo. Gli intenditori apprezzano questo metodo di produzione per una serie di motivi. L'impasto della pasta viene pressato attraverso speciali stampi in bronzo, che hanno una superficie molto più ruvida e la imprimono sulla pasta. Questo permette ai sughi di aderire meglio. La pressione di pressatura è an...

La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta una consistenza superficiale più ruvida, alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende gli spirelli una delizia gustosa che aspetta solo di essere abbinata a deliziosi sugi...

Per la preparazione di questa specialità senza glutine vengono utilizzati esclusivamente ceci bianchi. Il suo sapore particolarmente delicato e nocciolato rende questa pasta senza glutine un must per tutti gli amanti della pasta ad esempio, servita semplicemente con un filo d'olio d'oliva e parmigiano...

Il bergamotto si incontra raramente come frutto puro. Questo agrume molto aromatico ha un sapore che ricorda il limone forte, il lime dolce e l'arancia amara, e ha un proprio gioco di sapori. Con il succo di bergamotto BioGourmet, questo prezioso frutto entra ora nella sua cucina: ampli il suo spettro di sapori con un componente emozionante in quest...

Il succo di limone BioGourmet, ottenuto da limoni maturati al sole, viene spremuto al momento e poi imbottigliato delicatamente. Ideale per raffinare piatti salati e dolci, nel guacamole o nei cocktail. Fresco, versatile e naturalmente aspro...

Naturalmente torbido e non zuccherato¹. Il termine "succo NFC" si riferisce a un puro succo diretto di prima spremitura che contiene agenti intorbidenti naturali. Il succo di ribes nero NFC di BioGourmet è ottenuto dal 100% di succo di ribes nero demeter. Solo 75 ml sono sufficienti per una bevanda rinfrescante, se si aggiunge una quantità doppia di acqu...

Che si tratti di raffinare tè e bevande, di cocktail o di insaporire piatti esotici - un pizzico di succo di zenzero piccante dà alle sue creazioni il tocco culinario desiderato. Il succo è naturalmente torbido e trasmette tutta la potenza piccante della radice di zenzero...

Il termine "succo NFC" si riferisce a un succo puro diretto dalla prima spremitura che contiene sedimenti naturali. Il succo NFC di bacche di aronia BioGourmet è realizzato al 100% con bacche di aronia demeter. Solo 75 ml sono sufficienti per una bevanda rinfrescante, se si aggiunge una quantità doppia di acqua minerale...

Il termine "succo NFC" si riferisce a un succo puro diretto di prima spremitura che contiene sedimenti naturali. Il succo di mirtillo NFC di BioGourmet è prodotto con il 100% di mirtilli rossi demeter. Solo 75 ml sono sufficienti per una bevanda rinfrescante, se si aggiunge una quantità doppia di acqua minerale...

Il termine "succo NFC" si riferisce a un succo puro diretto dalla prima spremitura che contiene sedimenti naturali. Il succo di melograno NFC di BioGourmet è ottenuto da melograni demeter al 100%. Solo 75 ml sono sufficienti per una bevanda rinfrescante, se si aggiunge una quantità doppia di acqua minerale...

Questo sugo per pasta combina le specialità casearie italiane con il gusto aromatico dei pomodori maturati al sole. La ricotta, tradizionalmente ottenuta dal siero di latte, si armonizza con le note complesse, sapide e salate del Parmigiano. Questo sugo di una delicatezza unica è completato da olio extravergine di oliva, erbe mediterranee e un...

Il cuore sussulta già durante la preparazione della pasta: L'acqua di cottura ha un colore leggermente verdastro a causa del germe di grano ed emana un aroma intenso. Bastano poche gocce di un ottimo olio d'oliva o di un sugo speciale per creare momenti di piacere da sogno. Buon appetito...

I prati magri delle malghe altoatesine sono ricchi di erbe aromatiche. Queste tagliatelle a nastro sono un modo meraviglioso per immergersi nel mondo della montagna. Sorprenda i suoi ospiti con questa deliziosa creazione di pasta e crei una varietà di momenti deliziosi...

Lo speck altoatesino Speck Alto Adige è famoso in tutto il mondo. Godetevi le tagliatelle a nastro realizzate secondo un'antica ricetta della cucina contadina originale dell'Alto Adige. Il Weisshorn, nelle Alpi della Valle di Fiemme, non è una montagna particolarmente alta. Tuttavia, grazie alla sua posizione isolata, offre una vista...

Pasta prodotta tradizionalmente a base di semola di grano duro e uovo. Con il loro colore giallo oro e il loro sapore delicato, sono adatti a molti piatti di pasta classici: come contorno, in una zuppa o con un sugo, sono sempre una delizia...

Il Weisshorn, nelle Alpi della Valle di Fiemme, non è una montagna particolarmente alta. Tuttavia, grazie alla sua posizione isolata, offre una vista meravigliosa dall'Alto Adige fino al Trentino. Arrivando dalla Valle dell'Adige, si raggiunge finalmente il maso Eggerhof a 1200 metri di altitudine. È qui che vengono pr...