Olaszországból származó, bio termesztésű tönkebúza Triticum dicoccumból készült ez a tagliatelle, amely ötvözi a gabona eredeti jellegét a tésztakészítés hagyományos művészetével. A tönkebúza a legrégebbi termesztett búzafajták egyike, és enyhén diós, aromás ízével nyűgözi le a fogyasztókat. A durva felületnek köszönhetően a szószok különösen jól tapadnak hozzá, így minden étel elkészítésekor intenzív...
tovább a termékhez
100%-ban olasz bio durumbúzából készült, mindössze 5 perc alatt elkészíthető teljes kiőrlésű kuszkusz a klasszikus rizs vagy tészta gyors alternatívája. Az előzetesen gőzölt teljes kiőrlésű durumbúza-dara dara-szemcsék és víz keverékével főzve szálas szemcséket képez, amelyeket melegen vagy hidegen egyaránt élvezhetünk. Az észak-afrikai hagyományok ihlette kuszkusz sokoldalú köretként tálalható húsok, halak és...
tovább a termékhez
100%-ban olasz bio tönkebúzaból készül, és mindössze 5 perc alatt elkészül a klasszikus kuszkusz diós ízű alternatívája. Az előgőzölt teljes kiőrlésű tönkebúza búzadara a Mezzaluna termékeny régióból származik, ahol ezt az ősi gabonafajtát már több mint 5000 éve termesztik. A puha szemű kuszkusz melegen vagy hidegen is fogyasztható, és kiválóan illik húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, illetve alapként...
tovább a termékhez
Olasz bio rizsből készült, különösen finom, bársonyos textúrájú, hagyományos módon kőmalmokkal őrölt liszt. A világos színű, enyhe ízű liszt ideális olyan süteményekhez, kekszekhez és péksüteményekhez, ahol puha tésztát szeretnénk elérni. Használható tészta elkészítéséhez és kötőanyagként a konyhában is, és kellemes könnyedséget kölcsönöz az ételeknek...
tovább a termékhez
Bio olasz hüvelyesek és gabonafélék ízletes keveréke, amely hideg napokon melegítő levesként, nyáron pedig kiadós ételként is ideális. Az illatos alapanyagok tökéletesen harmonizálnak a választott fűszernövényekkel, zöldségekkel és fűszerekkel, így egy laktató, rusztikus étel jön létre, amely az év bármely szakában finom...
tovább a termékhez
Hámozott olasz bio tönkebúza, amely sokoldalúan felhasználható és gyorsabban elkészíthető, mint a hámozatlan változat. A gyöngyszürke szemek kiválóan alkalmasak kiadós levesekhez és pörköltekhez, illetve nyári saláták alapjaként. Hámozott állapotában a tönkebúza csodálatosan magába szívja a fűszernövények, zöldségek és fűszerek ízét...
tovább a termékhez
Olasz bio tönkebúzaból készül, amelyet hagyományos módon malomkővel őrölnek, és teljes szemekből állítanak elő. A kíméletes kőmalom-őrlés megőrzi az ősi gabona természetes összetevőinek nagy részét, és a lisztnek jellegzetes, enyhén édes, diós ízét adja. Tökéletes rusztikus kenyér, pizza és tészta készítéséhez, ízletes jellegével és különleges aromájával...
tovább a termékhez
A quinoa rókafarkfélék családjába tartozó hagyományos növény, így rokonságban áll a spenóttal és a cékla. Több mint 5000 évvel ezelőtt az inkák szent növényként tisztelték, és ma is az andoki régiók egyik legfontosabb alapélelmiszere. A „Quinoa Real” a quinoa-fajták közül a legkiválóbbnak számít, és különösen kiegyensúlyozott, enyhén diós ízével, valamint sokoldalúságával nyűgözi le a fogyasztókat...
tovább a termékhez
A köles az édesfűfélék családjába tartozik, és már a neolitikum idején, több mint 6000 évvel ezelőtt is termesztették Közép- és Kelet-Európában. Ez az egynyári, lágyszárú növény akár 1,5 méter magasra is megnő, és az egyik leghagyományosabb gabonafajta. Hámozott gabonaként a köles enyhe, finoman diós ízével és sokoldalúságával nyűgöz le. Ideális levesek, krémek és pörköltek ízesítéséhez, illetve ízletes...
tovább a termékhez
Bio olasz hüvelyesek és tönkölybúza ízletes keveréke, amely egész évben ideális egy melegítő leveshez. A kiegyensúlyozott összetétel tökéletesen harmonizál a választás szerinti illatos fűszernövényekkel és friss zöldségekkel, és télen forrón, nyáron pedig langyosan is élvezhető...
tovább a termékhez
A borlotti babot sárgás-vörös, csíkos hüvelyei jellemzik. A nyers magok elefántcsontszínűek, bordóbarna pöttyökkel, főzés után pedig sötétebb színt és kellemesen lisztes, krémes állagot nyernek. Ideálisak ízletes levesekhez, krémes pörköltekhez és a klasszikus minestrone-hoz...
tovább a termékhez
Hagyományos módon malomkövek között őrlik, így egyenletes, finom szemcsés állagot kap. A fehérjetartalmú hüvelyesek jellegzetes diós ízt kölcsönöznek a lisztnek, így ideális alapanyagot nyújtanak a farinata, a keksz, a frittelle és a falafel elkészítéséhez. Gluténmentes alternatívaként a liszt ízletes jegyet ad a sós és édes süteményekhez, és a konyhában sokféleképpen felhasználható...
tovább a termékhez
A khorasáni búza igényes gabonafajta, amelynek teljes potenciáljának kibontakozásához termékeny talajra és meleg éghajlatra van szüksége. Ősidők óta termesztik a Földközi-tengeri térségben, különösen Észak-Afrikában, Spanyolországban és Olaszországban. Ma Olaszországban, különösen Szicíliában és Puglia tartományban talál ideális termesztési feltételeket.Ez a teljes kiőrlésű liszt olaszországi, bio...
tovább a termékhez
Erős, enyhén diós ízével a dennree szezámmag különösen alkalmas sütéshez és ázsiai ételek ízesítéséhez...
tovább a termékhez
A Dennree kuszkusz bio teljes kiőrlésű durumbúza-darából készül, amelyet apró golyókká formálnak, majd gőzölnek. Pár perc alatt elkészíthető, és kiválóan alkalmas mediterrán wokos ételekhez és salátákhoz, valamint desszertek elkészítéséhez is...
tovább a termékhez
A dennree szójapehely előállításához az európai szójababot meghámozzák, majd gőzölik és kinyomják. Enyhe ízükkel és kellemes állagukkal nyűgöznek le. Ezért ideálisak rakott ételek, wokos ételek és levesek elkészítéséhez, valamint müzli, joghurt és turmixok ízesítéséhez...
tovább a termékhez
Ez a Tricolore Quinoa fehér, piros és fekete bio quinoát ötvöz, így színes keveréket alkot, enyhén diós ízzel és finom szemcsés állaggal. Ideális tálakhoz, salátákhoz vagy köretként...
tovább a termékhez
A dennree bulgur bio teljes kiőrlésű durumbúzából készül, amelyet gőzölnek, majd szárítanak és durvára aprítanak. Ideális gyors ételekhez, kiválóan alkalmas keleti ételekhez és ízletes köretként is...
tovább a termékhez
A bio tönkölybúza-dara igazi élvezetet nyújt. A Dennree tönkölybúza-dara előállításához a bio tönkölybúzát finomra őrlik. Pár perc alatt elkészíthető, és kiválóan alkalmas krémes dara-kása, valamint rakott ételek és tészták elkészítéséhez. A tönkölybúza a mai búza ősi változata, és az egyik legrégebbi termesztett gabonafajta. A ínyencek különösen nagyra értékelik különösen aromás és finoman diós...
tovább a termékhez
A bio falafel igazi élvezetet nyújt. A gluténmentes és vegán dennree falafelkeverékhez a szárított bio csicseriborsót lisztté és őrleménnyé dolgozzák fel, majd az arab konyha jellegzetes fűszereivel ízesítik. A ropogós gombócok melegen vagy hidegen is finomak salátával, különféle mártásokkal vagy lepénykenyérrel. Élvezze ennek a keleti specialitásnak a diós, fűszeres ízét!...
tovább a termékhez
