Økologiske rapsfrø presses skånsomt til denne milde oliespecialitet. Den fine olie med den aromatiske rapssmag er lige velegnet til stegning, som ingrediens i marinader eller til tilberedning af salatdressinger...
gå til produkt
Denne solsikkeolie er en ekstra mild olie af én sort fra første koldpresning. Olien er skånsomt deodoriseret, hvilket fjerner stærke smags- og lugtstoffer og sikrer en mild og afbalanceret aroma. Dens neutrale smag gør den ideel som basisolie til salater, madlavning, stegning og dampning...
gå til produkt
Økologisk dyrkede hørfrø koldpresses skånsomt og tappes direkte på flaske til den naturlige jomfruelige hørfrøolie. Den milde, næsten nøddeagtige smag af denne specialitet danner grundlag for tilberedning af aromatiske salatdressinger, dips eller kvarkretter...
gå til produkt
En tør hvidvin med en cremet struktur, kraftig krop takket være delvis lagring i træ, fløjlsagtig tekstur og en elegant, dvælende finish. Denne vin er fremstillet af 100 % Chardonnay-druer og afspejler på behagelig vis Rheinhessen-regionens karakter. I glasset har Chardonnay en lys gylden gul farve. I næsen udfolder den en aromatisk bouquet med noter af Nashi pære, guava, stjernefrugt og mango. I munden er den frugtagtig, afbalanceret og livlig...
gå til produkt
Intensiv pleje til stresset eller farvet hår. Vidste du, at arganolie betragtes som marokkansk guld og forkæler hovedbund og hår med fugt? Dette hårplejeprodukt med arganolie og granatæblekerneolie nærer, beskytter og reparerer meget tørt og skadet hår uden at tynge det ned...
gå til produkt
Inspireret af den venetianske klassiker kombinerer denne alkoholfrie kreation den kraftige aroma af solmodne appelsiner med de delikate egenskaber ved afalkoholiserede hvidvine. Et strejf af rabarber giver kompositionen dybde og raffinement. Basen er en fint afbalanceret blanding af alkoholfri vin, druemost, vand og naturlige smagsstoffer. I ganen udfolder der sig et intenst samspil mellem citrusfrisk bitterhed, moden appelsinskal og den typiske, let ...
gå til produkt
BioGourmet jomfru sesamolie er skånsomt presset af uristede sesamfrø. Den har en mild smag og er derfor ideel til kolde retter. Denne specialitet anbefales også til tilberedning af orientalske retter som hummus eller baba ghanoush auberginecreme. Den kan varmes op til 200 °C i en wok eller på en pande...
gå til produkt
Kammuslinger og omhyggeligt udvalgte hvide fiskefileter giver denne flødesuppe en udsøgt karakter. Den er harmonisk afbalanceret og behageligt raffineret i munden og nydes bedst let opvarmet. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilsætter friskrevet Gruyère, smør eller olivenolie efter smag. God appetit!...
gå til produkt
Denne fiskesuppe er en delikatesse fra det fine franske køkken. Harmonisk afbalanceret, delikat cremet og alligevel definerbar i ganen er den en stor nydelse, når den er let opvarmet. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilføjer - alt efter personlige præferencer - friskrevet Gruyère, smør eller olivenolie. God appetit!...
gå til produkt
Denne hummersuppe er baseret på kriterierne fra det franske haute cuisine. Når den varmes forsigtigt op, bliver denne harmonisk afbalancerede, delikat cremede suppe til en aromatisk fornøjelse. Ægte kendere serverer suppen med lidt cremefraiche og tilsætter friskrevet Gruyère-ost, smør eller olivenolie efter smag. Bon appétit!...
gå til produkt
Bare et par dråber er nok! Hot Chili er et udpræget frugtagtigt habanerokrydderi og giver mad og drikke et eksotisk krydret kick. En fryd for alle, der elsker frugtagtige krydderier...
gå til produkt
The red mild" er en klassisk fin sauerkraut lavet af demeterhvidkål, som har en smuk farve og en vidunderlig fyldig aroma takket være tilsætning af rødbede...
gå til produkt
Urteeddikelagen, som de sprøde agurker er syltet i, indeholder ikke tilsat sukker¹. Resultatet er en naturlig smagsoplevelse med en subtil aroma af dild, koriander og sennepsfrø. Agurkerne smager godt alene, i skiver på brød eller i salater. Agurkevandet og krydderurterne i saltlagen kan bruges til at lave salatdressinger, f.eks. til kartoffel- eller linsesalater...
gå til produkt
Den delikate sammensætning og omhyggelige udvælgelse af ingredienser i dette udsøgte bordsalt fremkalder en ægte smagsoplevelse, mens blomsterbladene tilføjer et dekorativt touch til ethvert bord. Grundlaget for denne specialitet er naturligt dybhavssalt, hvis overfladestruktur blander sig harmonisk med de nænsomt tørrede, aromatiske krydderurter. Bordsaltet er beriget med tørret kinesisk yam Dioscorea batata, en medicinsk og dyrket plante, de...
gå til produkt
De små bønner er den hemmelige ingrediens i mange italienske retter. Især i Toscana bruges de bløde, cremede bælgfrugter til at tilberede middelhavsbønnesalater, gryderetter og minestrone. I det vegetariske køkken er de smagfulde bønner en populær erstatning for kød og fisk. De er skånsomt forkogte og egner sig til hurtig og varieret økologisk madlavning...
gå til produkt
De fuldmodne tomater til BioGourmet-tomaterne håndplukkes i bidder og forarbejdes skånsomt umiddelbart efter høsten. Det sikrer den intenst aromatiske smag af den lækre base til alle slags middelhavsretter. Fantastisk velegnet som base for pizza, bruschetta, supper og lækre italienske pastasaucer...
gå til produkt
Disse baked beans er produceret i Syditalien, for ud over de hvide bønner er det tomaterne, der giver denne langtidskogte konserves sin typiske fyldige smag med en frugtagtig sødme. Baked beans slog for alvor igennem i det 19. århundrede i New England-staterne på den amerikanske østkyst. Opskriften har undergået et par ændringer i løbet af århundrederne, men har altid været baseret på nybyggernes rustikke original...
gå til produkt
Fagioli borlotti", som de små bælgfrugter kaldes i Italien, er en integreret del af middelhavskøkkenet. De kommer til deres ret i salater såvel som i wraps eller klassisk minestrone. De imponerer med deres farvestrålende skind og subtile nøddeagtige smag...
gå til produkt
En klassiker fra Venedig genfortolket: alkoholfri, frugtagtig og delikat mousserende. Denne blanding af alkoholfri hvidvin, ferskensaft, druemost og naturlige smagsstoffer imponerer med sin sarte lyserøde farve og intense aroma af solmodne ferskner. Smagen afslører en livlig friskhed med en fin mousse. En let aperitif, der passer perfekt til afslappende timer i varmt vejr...
gå til produkt
En smag, der minder om jordnødder, er karakteristisk for de små, lysbeige kikærter. Brug de forkogte kikærter til at fremtrylle klassiske middelhavs- eller orientalske salater, supper eller gryderetter samt den populære hummus...
gå til produkt
