Herbaria Mapuche Fire bio fűszerkeverék: egység: 85 g
Fűszerkeverék grillezett és pörkölt ételekhez
360°-os nézet
: Leírás:
Hozzávalók 4–6 főre
- 2 gerezd fokhagyma
- 1/2 teáskanál Herbaria szicíliai kősó
- 1,5 kg kicsontozott báránycomb
- 2–3 evőkanál Herbaria Mapuche Fire
- 3 evőkanál virágméz
- 6 evőkanál olívaolaj
- 1/4 l Cabernet Sauvignon
- 1 csokor koriander
- 50 g spenótlevél
- 200 ml napraforgóolaj.
Melegítsük elő egy fedeles grillt (vagy a sütőt) 130 °C-ra. A mozsárban törjük össze a fokhagymát és a kősót pasztává. Keverjük össze 2 evőkanál olívaolajjal és a mézzel. A báránycombot dörzsöljük be körülbelül 2 evőkanál Herbaria Mapuche-Feuerrel, majd egy öntöttvas serpenyőben, 3 evőkanál olívaolajon minden oldalán pirítsuk meg a tűzhelyen. Körülbelül 10 perc múlva kenjük meg a húst a mézes keverékkel, és süssük tovább a serpenyőben, a grillben vagy a sütőben. Egy óra múlva öntsön vörösbort a sültre, hogy feloldja az aljára ragadt szaftot. Ezután időnként locsolja meg a húslevessel, amíg a hús körülbelül 3 óra múlva teljesen átsül. Vágja szeletekre a báránycombot, és tálalja vörösboros mártással, empanadákkal és korianderolajjal.
Eredeti terméknév:
Mapuche-Feuer
EAN / GTIN:
4021269140470Szállítási súly:
136 g darabonként
Alkalmazás:
A főzés közben szórjuk rá az ételre. Grillezés előtt dörzsöljük be Herbaria Mapuche-Feuer fűszerkeverékkel, majd hagyjuk pácolódni.
Összetevők:
Édes paprika*, hickoryfával füstölt só (só, hickoryfa-tűzből származó füstrészecskék), koriandermag*, kömény*, chili*, bivalyfű*
* Tanúsított ökológiai gazdálkodásból származik.
Nyomokban glutént, mandulát, zellert, mustárt, szezámot és szóját tartalmazhat.
További információk:
Összerakható, illatmentesített, ónlemezből készült dobozban.
Kérjük, hűvös, száraz helyen tárolja.
Tanúsítványok
Bio ellenőrző szervezet
Herbaria biotermékeit
a DE-ÖKO-003 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság
Forgalmazó:
Herbaria Kräuterparadies GmbH, Hagnbergstr. 12, DE-83730 Fischbachau
info (kukac) herbaria [pont] dewww.herbaria.com
Herbaria Mapuche Fire bio fűszerkeverék (85 g) gyakran együtt vásárolják ezzel:
Termékértékelések
: 5 csillag Értékelte: Ulrike N.
: Értékelés dátuma:A kedvenc fűszerkeverékem! Mindenféle vörös zöldséges pörkölthez, a chilitől a piperade-on át a gulyásig és a djuvecig. A finom csípősség, a füstös chili íz – egyszerűen csodálatos. És a siker garantált.
Meine Lieblingswürzmischung! Für alle roten Gemüseeintöpfe von Chili über Piperade bis Gulasch und Djuvec. Die dezente Schärfe, die Rauchchilinote - einfach herrlich. Und Gelingen ist garantiert.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
: 5 csillag Értékelte: Tanja W.
: Értékelés dátuma:A Herbaria csodálatosan kiegyensúlyozott fűszerkeverékeket készít. Ez a keverék tökéletes chili- és babételekhez. Enyhén csípős, kellemesen füstös ízt kölcsönöz az ételnek.
A fűszert csak a főzés végén adjuk hozzá. Véleményem szerint ezeknek a fűszereknek a magasabb ára indokolt, mivel a minőségük valóban kiváló.
Herbaria macht wunderbar abgerundete Gewürzmischungen. Diese hier ist perfekt für Chilli- und Bohnengerichte. Sie verlieht ein leicht scharfes, angenehm rauchiges Aroma.
Das Gewürz wird erst am Ende der Kochzeit zugegeben. Der höhere Preis dieser Gewürze ist aus meiner Sicht gerechtfertigt, da die Qualität wirklich top ist.
Fordítva németből Eredeti megjelenítése
Német eredeti Magyar fordítás megjelenítése
Átlagos értékelés 5.00 ettől 5 csillag alapján 2 értékelés
Saját értékelés írása