Davert Bio köles: egység: 500 g
Enyhe gabonás íz salátákhoz, desszertekhez és köretekhez
: Leírás:
Davert Bio köles. A köles főzési ideje nagyon rövid, íze pedig finom, gabonás. A gabonából gyakran készítenek zabkását, pudingot vagy pogácsákat. Népszerűek továbbá az édes vagy sós pörköltek, saláták és desszertek is.
Recepttipp: Kölesfasírt
1 hagymát, 1 gerezd fokhagymát és 1 póréhagymát apróra vágunk, majd olajban megpirítjuk. Hozzáadunk 500 g köleset, röviden megpirítjuk, majd 1 liter tejjel felöntjük. 2 teáskanál tengeri sóval és borssal ízesítjük. Alacsony lángon 20 percig áztatjuk, majd hagyjuk kihűlni. Reszeljünk le 250 g gouda sajtot, és szeleteljünk fel 6–8 paradicsomot. Ezután keverjük össze a köleset 3 tojássárgájával. Verjük kemény habbá a 3 tojásfehérjét, és óvatosan keverjük bele a keverékbe. Formázzunk kis pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, fedjük be paradicsomszeletekkel, szórjuk meg bazsalikommal, borssal és a sajttal. Süssük a sütőben 200 °C-on kb. 35 percig.
Eredeti terméknév:
Hirse
EAN / GTIN:
4019339177129Szállítási súly:
508 g darabonként
Alkalmazás:
Alaprecept (2 fő számára, köretként):
125 g köleset főzzük kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben, majd alacsony lángon 7–10 percig pároljuk.
Összetevők:
Köles tanúsított ökológiai gazdálkodásból.
Ehető dióféléket és szezámot tartalmazhat.
Allergének:
szezám
További információk:
Száraz helyen, hőtől védve tárolandó.
Tápértékadatok:
| Energia | 1525 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Zsír | 3,9 g |
| - amelyből telített zsírsavak | 0,9 g |
| Szénhidrát | 69 g |
| - amelyből Cukrok | 1,5 g |
| Rost | 3,9 g |
| Fehérje | 11 g |
| Só | 0,01 g |
Tanúsítványok
Bio ellenőrző szervezet
Davert biotermékeit
a DE-ÖKO-001 ellenőrző szervezet tanúsítja.
EU- / nem EU-mezőgazdaság
Forgalmazó:
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, DE-59387 Ascheberg
info (kukac) davert [pont] dewww.davert.de
360°-os nézet