Vitam Levure sans émulsifiant: Unité: 11 g
Levure sèche pour pâtes levées
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Backhefe ohne Emulgator
EAN / GTIN:
4011437040916Poids d'envoi:
14 g par pièce
Utilisation:
Activez la levure pendant 15 minutes avec 100 ml de liquide tiède et 2 cuillères à soupe de farine. Mélangez-la aux ingrédients secs, incorporez éventuellement la graisse et les œufs à la pâte, puis ajoutez progressivement suffisamment de liquide pour que la pâte soit élastique et ne colle pas aux doigts. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant au moins 20 minutes jusqu'à ce qu'elle ait visiblement levé. Étalez la pâte, remplissez-la ou façonnez-la et laissez-la lever à nouveau sur la plaque de cuisson pendant 10 minutes avant de la mettre au four.
Ingrédients:
Levure sèche.
Informations supplémentaires:
Sans gluten.
Valeurs nutritionelles:
| Nutrition pour 100 g | |
| Énergie | 406 kJ / 1 698 kcal |
| Lipides - dont acides gras saturés | 6 g 1.28 g |
| Glucides - dont sucres | 40.0 g 0.1 g |
| Protéines | 47.9 g |
| Sel | 0.2 g |
Distributeur:
Vitam Hefe-Produkt GmbH, Walter-von-Selve-Str. 2, DE-31787 Hameln
info (arobase) vitam [point] dewww.vitam.de
Vitam Levure sans émulsifiant (11 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Alice P.
: Date de l'avis:Cela permet de réussir n'importe quel pain. Même le pain sans gluten obtient une bonne fermeté. Je peux le recommander à d'autres.
Damit gelingt jedes Brot. Auch glutenfreies bekommt eine gute Festigkeit. Kann ich weiterempfehlen.
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: 5 Étoiles Avis de Laila B.
: Date de l'avis:Je m'essaie moi-même à la fabrication du pain. Cette levure donne à mon pain la bonne consistance pour qu'il ne se désagrège pas.
Versuche mich selbst am Brotbacken. Mit dieser Backhefe bekommt mein Brot genau die richtige Konsistenz um nicht auseinander zu fallen.
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Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 2 évaluations
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