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Spielberger Amidon bio, sans gluten

Fécule de maïs pour la cuisson et la pâtisserie

L'amidon biologique Spielberger, sans gluten convient pour la pâtisserie, les desserts, les crèmes et les compotes de fruits froides ainsi que pour épaissir les sauces et les soupes.
Recommandation de recette: Gâteau au madère 
Mélangez 250 g de beurre avec 200 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Séparez les 4 œufs en jaunes et blancs. Ajoutez les jaunes d'œufs au mélange de beurre et continuez à remuer. Mélangez 300 g de farine de blé type 405 avec 100 g de maïzena et 1 sachet de poudre à lever à base de tartre pur et incorporez au mélange de jaunes d'œufs en alternant avec 125 ml de lait. Enfin, incorporez les blancs d'œufs battus en neige. Versez la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné et faites cuire dans un four préchauffé à 175 °C (four à chaleur tournante) pendant environ 60 minutes.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4022381033916

Poids d'envoi:

Utilisation:

Préparation: Mélangez la fécule de maïs au liquide froid, puis incorporez-la au liquide bouillant. Portez brièvement à ébullition. Pour épaissir les sauces et les soupes, il faut environ 4 cuillères à soupe rases (40 g) de fécule par litre de liquide. Pour les flummeries et les bouillies, il faut environ 90 g de fécule par litre de liquide, pour les crèmes environ 60 g.

Ingrédients:

Amidon de maïs issu de l'agriculture biologique certifiée.

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1484 kJ / 353 kcal
Matières grasses< 0,5 g
- dont acides gras saturés< 0,1 g
Glucides 87 g
- dont sucres 0 g
Protéines < 0,5 g
Sel < 0,01 g
EU Organic DZG Glutenfrei

Les produits biologiques de la marque Spielberger
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (arobase) spielberger-muehle [point] de
www.spielberger.de

Spielberger Amidon bio, sans gluten () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

Très bonne qualité, que nous trouvons être la meilleure parmi les différentes forces disponibles ici. Nous avons découvert cette bonne qualité en préparant un pudding. La consistance est la meilleure, le pudding devient très crémeux et le goût est très doux. Le pudding a un goût de vanille ou de cacao, et non d'amidon comme c'est le cas avec d'autres marques d'amidon. Hautement recommandé.

Sehr gute Qualität, die wir aus mehreren hier erhältlichen Stärken als die beste empfinden. Herausgefunden haben wir die gute Qualität beim Puddingkochen. Die Konsistenz ist die beste, der Pudding wird sehr cremig und der Geschmack ist sehr mild. Pudding schmeckt nach Vanille oder Kakao, nicht nach Stärke wie wir bei einigen anderen Stärkemarken feststellen musten. Sehr zu empfehlen.

Traduit de l'Allemand Afficher l'original

Original Allemand Afficher la traduction Française

Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 1 évaluations

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