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Sarchio Épeautre perlé bio

Pour les soupes, les ragoûts, les salades et bien plus encore.

Sarchio Farro Perlato Biologico. Grâce au processus de perlage, au cours duquel les grains sont débarrassés de leur enveloppe extérieure, ils prennent une couleur plus claire et peuvent être cuits en beaucoup moins de temps que l'épeautre décortiqué, sans qu'il soit nécessaire de les faire tremper. Sa saveur caractéristique le rend très polyvalent: il peut être utilisé dans des plats chauds tels que les soupes et les ragoûts, ainsi que dans des plats froids tels que les salades.
Recette d'un plat méditerranéen à base d'épeautre

Ingrédients:
  • 250 g d'épeautre perlé
  • 250 g de tomates cerises
  • 3 cuillères à soupe d'olives noires
  • ½ oignon
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Sel selon votre goût

Préparation:
Faites cuire l'épeautre dans de l'eau bouillante salée et égouttez-le. Pendant ce temps, préparez la vinaigrette: coupez en deux les tomates et les olives lavées. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon puis ajoutez les tomates et les olives. Faites revenir pendant 5 minutes et assaisonnez avec du sel. Laissez mijoter pendant 45 minutes.
Placez l'épeautre dans un bol, ajoutez le mélange préparé et mélangez bien. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive extra vierge et du sel.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

8003712007307

Poids d'envoi:

Ingrédients/INCI:

Spelt De agriculture biologique certifiée.
May contain mustard and sesame.

Informations supplémentaires:

Conserver dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1434 kJ / 339 kcal
Matières grasses 1,4 g
- dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 66 g
- dont sucres 0,9 g
Fibres alimentaires 8,3 g
Protéines 12 g
Sel 0,05 g
EU Organic

Distributeur:

Sarchio Spa, Via dei Trasporti, 22-28, IT-41012 Carpi

ecommerce (arobase) sarchio [point] com
www.sarchio.com
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