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Bauck Mélange pour Pain de Moulin aux 7 Graines Bio, sans gluten

Mélange pour pain sans gluten à base de farine de blé

Bauck Mélange Bio pour Pain de Moulin aux 7 Graines. Ce mélange est conçu pour un pain à la levure et fonctionne bien dans la machine à pain et dans le moule à pain. Mais il peut aussi être cuit comme un pain sans moule. Le contenu de l'emballage donne environ 850 g de pain.
Ingrédients:

500 g de mélange à cuire
1 sachet de levure sèche
500 ml d'eau tiède

Préparation:
  1. Travailler le contenu du paquet, la levure et l'eau tiède avec les crochets à pâte pour obtenir une pâte lisse.
  2. Replier la pâte dans un saladier avec les mains humides ou un grattoir. Déposez-la ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou placez-la dans un moule à pain graissé.
  3. Lissez le pain à l'aide du grattoir humidifié et donnez-lui la forme souhaitée.
  4. Couvrir le pain et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 250 °C (chaleur supérieure/inférieure).
  5. Cuire le pain pendant 10 minutes à 250 °C sur la grille du milieu, puis réduire la température à 220 °C et poursuivre la cuisson pendant 50 minutes.

Préparation dans la machine à pain:
Ajoutez d'abord 525 ml d'eau froide, puis ajoutez le Baking Mix et 1 sachet de levure sèche dans le récipient de cuisson. Si possible, faites cuire avec le programme rapide au niveau: foncé. Séparez la pâte à l'aide d'un grattoir une ou deux fois pendant le pétrissage afin d'obtenir un mélange idéal.

Conseil: saupoudrez le pain de 3 à 4 cuillères à soupe de graines avant la cuisson.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4015637827438

Poids d'envoi:

Ingrédients:

Farine d'avoine* (sans gluten) (36%), amidon de maïs*, graines (8%) (graines de lin*, graines de chia (Salvia hispanica)*, graines de sésame*, graines de courge concassées*, graines de tournesol*, graines de pavot bleu*, graines de chanvre*), flocons d'avoine complets* sans gluten (7%), farine de millet brun complète*, fécule de pomme de terre*, poudre de levain de sarrasin* (farine de sarrasin*), farine de sarrasin complète* sans gluten, sel gemme, épaississant : gomme xanthane, enveloppes de psyllium moulues*.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.

Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de moutarde et de lupin.

Allergènes:

farine d'avoine, graines de sésame

Informations supplémentaires:

Conservez-les dans un endroit frais et sec.
Les farines et les pâtes ne sont pas destinées à être consommées crues et doivent toujours être bien chauffées.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie 1526 kJ / 362 kcal
Matières grasses 6,3 g
- dont acides gras saturés 1,0 g
Glucides 64 g
- dont sucres 0,8 g
Fibres alimentaires 7,6 g
Protéines 8,6 g
Sel 2,0 g
Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Les produits biologiques de la marque Bauck
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE

Distributeur:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (arobase) bauck [point] de
www.bauck.de

Bauck Mélange pour Pain de Moulin aux 7 Graines Bio, sans gluten () est souvent acheté avec:

Évaluations du Produit

Avis de

Très facile à préparer. J'ajoute des herbes et de l'ail granulé et je saupoudre le moule de graines de tournesol. Cela donne un pain merveilleux. Il sent l'italien. Seulement, je laisse la pâte lever pendant au moins 2 heures et j'ajoute environ 50 ml d'eau. De plus, ce pain ne contient pas de gluten. Que voulez-vous de plus ?

Sehr einfach zu verarbeiten. Ich gebe noch Kräuter und granulierten Knoblauch dazu und streue die Backform mit Sonnenblumenkernen aus. Das gibt ein herrliches Brot. Riecht wie beim Italiener. Nur lasse ich den Teig mindestens 2 Stunden gehen und gebe ca. 50 ml mehr Wasser dazu. Und dazu noch glutenfrei. Was will man mehr?

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Avis de

Le goût est très bon. Toujours un succès et les bâtonnets de fête sont un changement agréable.

Schmeckt sehr gut. Gelingt immer und die Partystangen sind eine schöne Abwechslung.

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Avis de

Pour moi, c'est le meilleur pain sans gluten de tous les temps ! Le mélange est très facile à travailler et lève toujours très bien. Excellente croûte et bon goût !

Für mich das beste glutenfreie Brot überhaupt! Mischung läßt sich sehr gut verarbeiten, geht immer sehr schön auf. Tolle Kruste und feiner Geschmack!

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Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 3 évaluations

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