Bauck Mélange bio pour gâteaux à la taupe: Unité: 350 g

Préparé en 20 minutes, temps de cuisson 25 minutes

: Prix: EUR 4,89

: Prix de Base: 1 kg = 13,97 Euro
: Note: Taxe sur la valeur ajoutée incluse, plus frais de port

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Mélange de cuisson pour gâteau taupin biologique de Bauck. La forme de ce gâteau peut rappeler une taupinière, un monticule, une coupole ou tout ce à quoi vous associez le gâteau. Cependant, l'essentiel est que ce délicieux gâteau au chocolat soit aussi bon qu'il en a l'air et qu'il soit rapide à préparer. Vous pouvez également le préparer en version végétalienne.

Pour 1 moule à charnière (ø 25 cm). Ajoutez les ingrédients suivants:

Pour la base du gâteau: 2 œufs, 75 g de beurre mou, 75 ml de lait.
Pour la crème: 600 ml de crème, 100 ml de lait.
Ajoutez comme fruits pour la garniture: par exemple 400 g de fraises ou 3 bananes.

Préchauffez le four à 175 °C (chaleur supérieure/inférieure) et recouvrez un moule à charnière (ø 25 cm) de papier sulfurisé.
Versez le mélange pour la pâte dans un saladier. Ajoutez les œufs, le beurre et le lait et battez à l'aide d'un batteur à main jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Versez la pâte dans le moule à charnière, lissez-la et placez le moule dans le four préchauffé à température moyenne. Faites cuire pendant environ 25 minutes. Laissez le gâteau refroidir complètement.
Retirez le papier sulfurisé et placez la base sur une assiette à gâteau, puis évidez le gâteau d'environ 0,5 à 1 cm à l'aide d'une cuillère, en laissant une bordure de 1 à 2 cm. Émiettez grossièrement la pâte retirée dans un bol et mettez-la de côté. Recouvrez la base creusée du gâteau avec les fruits souhaités, par exemple des fraises ou des bananes (coupées en deux).
Pour la crème, versez la crème liquide et le lait dans un grand saladier haut (attention aux éclaboussures) et mélangez à l'aide d'un batteur à main, brièvement à la vitesse la plus faible, puis à la vitesse la plus élevée. Versez lentement le mélange pour la garniture. Lorsque la crème a une consistance tartinable, elle est prête.
Étalez la crème en forme de monticule sur la base recouverte de fruits. Recouvrez le monticule de crème avec les miettes mises de côté. Appuyez légèrement sur les miettes.
Réfrigérez le gâteau pendant au moins 2 heures avant de le servir.

Conseil: les morceaux de gâteau sont plus faciles à couper si vous trempez le couteau dans de l'eau chaude au préalable.

Préparation végétalienne

Ajoutez les ingrédients suivants:

Pour la base du gâteau: 150 bananes mûres écrasées, 50 margarine molle, 75 ml de boisson végétale.
Pour la crème: 500 yaourt végétal, 150 fromage frais végétalien.
En plus des fruits pour la garniture: par exemple 400 g de fraises ou 3 bananes.

Pour la préparation végétalienne, mélangez le mélange pour la pâte avec de la banane, de la margarine et de la boisson végétale. Mélangez le mélange pour la crème avec du yaourt végétalien et du fromage frais. Les autres étapes sont les mêmes que ci-dessus.

Nom original produit:

EAN / GTIN:

4015637013268

Poids d'envoi:

Ingrédients:

Sucre de canne brut**, farine d'épeautre**°, amidon de riz*, amidon de maïs*, cacao maigre* 5%, poudre à lever (poudre à lever: carbonate acide de sodium, acidifiant: tartrate monopotassique, amidon de maïs*), sel gemme, vanille*.
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
** Issu de l'agriculture biodynamique (75%)
° L'épeautre est un type de blé.

Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, des noix comestibles, du soja et du sésame.

Allergènes:

farine d'épeautre

Informations supplémentaires:

Conservez-les dans un endroit frais et sec.

Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie	1540 kJ / 363 kcal
Matières grasses	1,1 g
- dont acides gras saturés	0,4 g
Glucides	81 g
- dont sucres	42 g
Fibres alimentaires	2,8 g
Protéines	5,3 g
Sel	0,78 g