Bauck Mezcla ecológica para hornear pasteles de topo: Unidad: 350 g

Se prepara en 20 minutos, tiempo de horneado 25 minutos

: Precio: EUR 4,89

: Precio Base: 1 kg = 13,97 Euro
: Nota: Incluido el impuesto sobre el valor añadido, más gastos de envío

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Mezcla ecológica para hornear bizcocho de topo de Bauck. La forma de este pastel puede recordar a una topera, un montículo, una cúpula o cualquier otra cosa con la que usted asocie el pastel. Sin embargo, lo principal es que este delicioso pastel de chocolate sabe tan bien como parece y es rápido de preparar. También puede prepararlo en versión vegana.

Para 1 molde desmontable (ø 25 cm). Añada los siguientes ingredientes:

Para la base del pastel: 2 huevos, 75 g de mantequilla blanda, 75 ml de leche
Para la crema: 600 ml de nata, 100 ml de leche
Como fruta para el relleno: por ejemplo 400 g de fresas o 3 plátanos.

Precaliente el horno a 175 °C (calor superior/inferior) y cubra un molde desmontable (ø 25 cm) con papel de horno.
Eche la mezcla para hornear para la masa en un bol. Añada los huevos, la mantequilla y la leche y bata con una batidora de mano hasta obtener una masa homogénea. Vierta la masa en el molde desmontable, alísela e introduzca el molde en el horno precalentado a media altura. Hornee durante unos 25 minutos. Deje enfriar el pastel completamente.
Retire el papel de hornear y coloque la base en un plato para tartas, a continuación saque el pastel aprox. 0,5 - 1 cm con una cuchara, dejando un borde de 1-2 cm. Desmenuce groseramente la masa retirada en un bol y reserve. Cubra la base ahuecada del pastel con la fruta deseada, por ejemplo fresas o plátanos (partidos por la mitad).
Para la crema, añada la nata líquida y la leche en un bol grande y alto (tenga cuidado porque la mezcla puede salpicar) y mézclelas con una batidora de mano brevemente a la velocidad más baja y después a la más alta. Vierta lentamente la mezcla para la cobertura. Cuando la crema tenga una consistencia untable, estará lista.
Extienda la crema como un montículo sobre la base cubierta de fruta. Cubra el montículo de crema con las migas reservadas. Presione ligeramente las migas.
Refrigere el pastel durante al menos 2 horas antes de servirlo.

Consejo: Los trozos de tarta son más fáciles de cortar si sumerge previamente el cuchillo en agua caliente.

Preparación vegana

Añada los siguientes ingredientes:

Para la base del pastel 150 plátanos maduros machacados, 50 de margarina blanda, 75 ml de bebida vegetal
Para la crema: 500 yogur vegetal, 150 queso crema vegano
Además como fruta para el relleno: por ejemplo 400 g de fresas o 3 plátanos.

Para la preparación vegana, mezcle la mezcla para la masa con plátano, margarina y bebida vegetal. Mezcle la mezcla para la crema con yogur vegano y queso crema. Los demás pasos son los mismos que los anteriores.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4015637013268

Peso de Envío:

Ingredientes:

Azúcar de caña sin refinar**, harina de espelta**°, almidón de arroz*, almidón de maíz*, cacao desgrasado* 5%, levadura en polvo (gasificante: carbonato ácido de sodio, acidulante: tartrato monopotásico, almidón de maíz*), sal gema, vainilla*.
* De agricultura ecológica certificada
** De agricultura biodinámica (75%)
° La espelta es un tipo de trigo.

Puede contener trazas de otros cereales que contienen gluten, frutos secos comestibles, soja y sésamo.