Bauck Bio mollentaart bakmengsel: Eenheid: 350 g

Bereid in 20 minuten, baktijd 25 minuten

: Prijs: EUR 4,89

: Basisprijs: 1 kg = 13,97 Euro
: Opmerking: Inclusief belasting over de toegevoegde waarde, plus verzendkosten

Toevoegen aan Boodschappenlijst Product Beoordelen

Bauck Biologische Mollentaart Bakmix. De vorm van deze cake doet misschien denken aan een molshoop, een heuvel, een koepel of waar u de cake ook mee associeert. Het belangrijkste is echter dat deze heerlijke chocoladetaart net zo lekker smaakt als hij eruitziet en snel te bereiden is. U kunt hem ook als veganistische versie maken.

Voor 1 springvorm (ø 25 cm). Voeg de volgende ingrediënten toe:

Voor de taartbodem: 2 eieren, 75 g zachte boter, 75 ml melk
Voor de room: 600 ml room, 100 ml melk
Als extra fruit voor de vulling: bijvoorbeeld 400 g aardbeien of 3 bananen.

Verwarm de oven voor op 175 °C (boven-/onderwarmte) en bedek een springvorm (ø 25 cm) met bakpapier.
Doe het bakmengsel voor het deeg in een kom. Voeg de eieren, boter en melk toe en klop met een handmixer tot een glad beslag. Giet het beslag in de springvorm, strijk het glad en plaats de springvorm in de voorverwarmde oven op een middelhoog rooster. Bak ongeveer 25 minuten. Laat de cake volledig afkoelen.
Verwijder het bakpapier en leg de bodem op een taartplateau. Schep met een lepel ca. 0,5 - 1 cm uit de cake, laat een rand van 1-2 cm over. Verkruimel het verwijderde deeg in een kom en zet apart. Bedek de uitgeholde taartbodem met het gewenste fruit, bijvoorbeeld aardbeien of bananen (gehalveerd).
Doe voor de crème de vloeibare room en melk in een grote, hoge mengkom (wees voorzichtig, want het mengsel kan gaan spetteren) en mix met een handmixer kort op de laagste snelheid en daarna op de hoogste. Giet langzaam het mengsel voor de topping erbij. Wanneer de room een smeerbare consistentie heeft, is hij klaar.
Verdeel de room als een hoopje over de met fruit bedekte bodem. Bedek het hoopje room met de apart gehouden kruimels. Druk de kruimels lichtjes aan.
Zet de taart minstens 2 uur in de koelkast voordat u hem serveert.

Tip: De stukken cake zijn makkelijker te snijden als u het mes van tevoren in heet water dompelt.

Veganistische bereiding

Voeg de volgende ingrediënten toe:

Voor de taartbodem: 150 rijpe, geprakte banaan, 50 zachte margarine, 75 ml plantaardige drank
Voor de crème: 500 plantaardige yoghurt, 150 veganistische roomkaas
Als extra fruit voor de vulling: bijvoorbeeld 400 g aardbeien of 3 bananen.

Meng voor de veganistische bereiding de bakmix voor het deeg met banaan, margarine en groentedrank. Meng de mix voor de crème met vegan yoghurt en roomkaas. De andere stappen zijn hetzelfde als hierboven.

Originele productnaam:

EAN / GTIN:

4015637013268

Verzendgewicht:

Ingrediënten:

Ruwe rietsuiker**, speltbloem**°, rijstzetmeel*, maïszetmeel*, magere cacao* 5%, bakpoeder (rijsmiddel: natriumwaterstofcarbonaat, zuurteregelaar: monokaliumtartraat, maïszetmeel*), steenzout, vanille*.
* Van gecertificeerde biologische landbouw.
** Van biologisch-dynamische landbouw (75%)
Spelt is een tarwesoort.

Kan sporen bevatten van andere glutenbevattende granen, eetbare noten, soja en sesam.