Bauck Mélange bio pour baguette d'avoine, sans gluten: Unité: 400 g
Croustillant et juteux
Vue à 360°
: Description:
Bauck Mélange bio pour baguette d'avoine. La baguette d'avoine a une saveur douce et constitue un accompagnement classique et croustillant pour un pique-nique, un dîner convivial ou un barbecue en famille ou entre amis.
Préparation (pour 2 baguettes ):
Ajoutez les ingrédients suivants: 1 sachet de levure sèche, 425 ml d'eau tiède, 2 cuillères à soupe d'huile neutre (par exemple l'huile de tournesol), un peu de farine sans gluten pour le moulage.
- Mélangez brièvement le contenu du sachet, la levure, l'eau tiède et l'huile à l'aide d'un crochet pétrisseur pour obtenir une pâte lisse. Couvrez la pâte et laissez-la dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
- Saupoudrez le plan de travail de farine sans gluten. Divisez la pâte en deux parties égales et formez deux baguettes (d'environ 35 cm de long) sur le plan de travail fariné. Placez-les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Couvrez les baguettes et laissez-les lever pendant 30 minutes supplémentaires. Pendant ce temps, préchauffez le four à 230 °C (chaleur supérieure/inférieure).
- Coupez les baguettes en 3 fois dans le sens de la longueur et sur une profondeur de 2 cm. Faites-les cuire pendant 40 minutes au milieu du four.
Conseil: les baguettes sont meilleures lorsqu'elles sont tièdes.
Nom original produit:
Hafer Baguette
EAN / GTIN:
4015637023748Poids d'envoi:
412 g par pièce
Ingrédients:
Amidon de maïs*, farine d'avoine sans gluten* (20%), farine de millet complète*, enveloppes de psyllium moulues*, sel gemme, poudre de levain de sarrasin* (farine de sarrasin*).
* Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de moutarde, de lupin et de sésame.
Informations supplémentaires:
Sans gluten. Végétalien.
Conservez-les dans un endroit frais et sec.
Le contenu de l'emballage permet de préparer 2 baguettes d'environ 345 g chacune.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1432 kJ / 338 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1,2 g |
| - dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Glucides | 76 g |
| - dont sucres | 0,3 g |
| Fibres alimentaires | 5,5 g |
| Protéines | 2,7 g |
| Sel | 2,0 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Bauck
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche
info (arobase) bauck [point] dewww.bauck.de
