Pumpkin Organics Luomu-kaura- ja spelttibanaanileipäseos, 350 g: Yksikkö: 350 g

Pumpkin Organics Luomu-kaura- ja spelttibanaanileipäseos. Yksinkertaista leivontahupia koko perheelle ilman turhia hienouksia! Tämä banaanileipäsekoitus perustuu kauraan ja spelttiin, ja sen makua täydentää sopivasti ripaus kanelia. Muutamalla yksinkertaisella vaiheella taikina on valmis vain 10 minuutissa. Ei lisättyä sokeria (ainesosat sisältävät luonnostaan sokeria). Olipa kyseessä klassinen leipä tai muffinit, eväslaatikko tai syntymäpäiväkakku: banaanileipä on monipuolinen ja sopii erinomaisesti myös vegaaniversiona.

Ja se on juuri niin yksinkertaista:
Tarvitset:

• 400 g kuorittuja banaaneja
• 150 g luonnonjogurttia
• 1 muna
• 3 rkl neutraalia öljyä, esim. auringonkukka- tai rypsiöljyä

Kasvipohjainen versio:

• 400 g kuorittuja banaaneja
• 70 ml kasvipohjaista juomaa
• 75 ml neutraalia öljyä, esim. auringonkukka- tai rypsiöljyä

1. Kuumenna uuni 180 °C:een ylä- ja alalämmöllä.
2. Voitele leipämuotti (noin 25 cm) hyvin tai vuorista se leivinpaperilla.
3. Murskaa kuoritut banaanit hyvin haarukalla.
4. Sekoita pakkauksen sisältö muussattujen banaanien ja muiden aineiden kanssa tasaiseksi taikinaksi.
5. Kaada taikina leipämuottiin ja tasoita se.
6. Paista leipää sitten noin 40–50 minuuttia uunin keskitasolla.
7. Anna leivän jäähtyä muotissa noin 10 minuuttia, ota se muotista ja aseta leivänjalustalle.