Pumpkin Organics Hafer & Dinkel Bananenbrot Backmischung, 350 g: Einheit: 350 g

Pumpkin Organics Kids Bluey Hafer & Dinkel Bananenbrot Backmischung. Einfacher Familien-Backspaß ganz ohne Schnickschnack! Die Basis dieser Bananenbrot-Backmischung bilden Hafer und Dinkel, harmonisch abgerundet mit einer Prise Zimt. Mit nur wenigen Handgriffen ist der Teig nach nur 10 Minuten fertig. Ohne Zuckerzusatz (Zutaten enthalten von Natur aus Zucker). Ob klassisch oder als Muffins, in der Brotdose oder als Geburtstagskuchen: Das Bananenbrot ist vielseitig einsetzbar und gelingt auch wunderbar als vegane Variante.

Und so einfach geht’s:
Sie brauchen dazu:

• 400 g Bananen ohne Schale
• 150 g Naturjoghurt
• 1 Ei
• 3 EL neutrales Öl z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl

Für eine Plant-based Zubereitung:

• 400 g Bananen ohne Schale
• 70 ml Pflanzendrink
• 75 ml neutrales Öl z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl

1. Den Ofen auf 180 °C Ober und Unterhitze vorheizen.
2. Eine Kastenform (ca. 25 cm) gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.
3. Die Bananen ohne Schale mit einer Gabel gut zerdrücken.
4. Den Packungsinhalt mit den zerdrückten Bananen und den übrigen Zutaten verrühren, sodass ein homogener Teig entsteht.
5. Die Teigmasse in die Kastenform geben und glattstreichen.
6. Anschließend das Brot für etwa 40 bis 50 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
7. Das Brot in der Form für ca. 10 Minuten abkühlen, aus der Form nehmen und auf einem Gitterrost