Kaikki tuotteet kategoriassa "Luonnonruoka › Leivonta › Jauho". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Luomumerkki. :

Khorasan-vehnä on vaativa vilja, joka vaatii hedelmällisen maaperän ja lämpimän ilmaston kehittääkseen täyden potentiaalinsa. Sitä on aina viljelty Välimeren alueella, erityisesti Pohjois-Afrikassa, Espanjassa ja Italiassa. Nykyään se löytää ihanteelliset kasvuolosuhteet Italiassa, erityisesti Sisiliassa ja Apuliassa. Tämä täysjyväjauho on valmistett...

Italialaisesta luomuvehnästä valmistettu pehmeä vehnäjauho tyyppi "0" on monipuolinen leipomon monitoimimies. Jauho jauhetaan jyvän ytimestä ilman ulompia kerroksia, ja se sopii erinomaisesti leivän, pizzan, focaccian ja sämpylöiden valmistukseen. Täydellinen tasapaino hienojakoisuuden ja rakenteen välillä mahdollistaa sekä kuohkeat taikinat että ra...

Italialainen tipo "00" vastaa suunnilleen tyyppiä 405 ja on hienointa valkoista jauhoa. Jauho saadaan yksinomaan vehnän jyvän ytimestä, ja se sopii erinomaisesti kakkuihin, kekseihin ja torttuihin, jotka vaativat ilmavaa ja herkkää koostumusta. Sen hieno rakenne tekee siitä ihanteellisen pohjan herkille leivonnaisille ja hienoille leivonnaisille, j...

Perinteisesti myllynkivien välissä jauhettu, tyypin "2" pehmeä vehnäjauho, joka on valmistettu italialaisesta luomuvehnästä aromikkaan leivontakokemuksen takaamiseksi. Hellävarainen kivimurskaus säilyttää vehnän luonnolliset kuidut ja antaa jauholle täyteläisen, voimakkaan maun. Sopii erinomaisesti maalaisleipiin ja pizzoihin, jotka tekevät vaikutuk...

Italialaisesta luomupehmeästä vehnästä valmistettu täysjyväjauho, joka on perinteisesti jauhettu myllynkivien välissä ja siten käsitelty erityisen hellävaraisesti. Hidas kivimurskausprosessi ei kuumenna jauhoja ja säilyttää näin arvokkaat idut ja niiden luonnolliset entsyymit. Emilia Romagnassa viljellyn vehnän jauhot, jotka valmis...

Valmistettu italialaisesta luomuemmervehnästä, joka on perinteisesti jauhettu myllynkivien välissä ja käsitelty koko jyvän kanssa. Hellävarainen kivimurskaus säilyttää suurimman osan ikivanhan viljan luonnollisista ainesosista ja antaa jauholle sen tyypillisen pähkinäisen, hieman makean maun. Sopii erinomaisesti maalaisleipiin, pizzaan ja pastaan, jo...

Emilia Romagnasta peräisin olevasta italialaisesta luomuvehnästä valmistettu täysjyväjauho, joka on erittäin maukas ja luonnollinen täysjyväviljan jauhatusprosessin ansiosta. Hienoksi jauhettu jauho sopii erinomaisesti maalaisleivän ja voimakkaan makuisen pizzan leipomiseen. Täysjyväviljan jauhatus säilyttää kaikki viljan ainesosat ja antaa leivonnaisille...

on gluteenitonta, luomu-laatuista ja erityisen monikäyttöistä. Jauhoa voidaan käyttää 10-15 % tavallisten kotitalousjauhojen korvikkeena leivonnassa. Keksien, kakkujen, kuppikakkujen, pannukakkujen ja paljon muuta leivontaan. Se soveltuu myös suolaisten ruokien, kuten pizzapohjien valmistukseen...

Ruis on säästäväinen viljeltävä. Se viihtyy hyvin myös köyhillä tai kosteilla mailla ja kylmissä ilmastoissa. Täysjyväjauhoa varten jauhetaan koko jyvä, myös sen uloin kerros. Näin säilytetään arvokkaat kuidut, kivennäisaineet ja vitamiinit. Tämä jauho soveltuu luonnollisten hapantaikinoiden ja muiden voimakkaiden, mausteisten leivo...

Ruis on säästäväinen viljelykasvi. Se viihtyy hyvin myös köyhillä tai kosteilla mailla ja kylmissä ilmastoissa. Tyypin 1150 ruisjauho sisältää jyvän uloimmat kerrokset. Tämä säilyttää kivennäisaineet, ravintokuidut ja kivennäisaineet. Ruisjauho soveltuu hyvin sekoitettavaksi muiden jauhojen kanssa ja jatkojalostettavaksi maukkaiksi leiviksi ja...

Speltti on vankka ja vaatimaton vilja, joka menestyy myös ravinteikkailla mailla. Tyypin 1050 jauhot eivät ole aivan yhtä hienoksi jauhettuja kuin tyypin 630 jauhot, mutta ne sisältävät kokonaisen jyvän osia. Nauti kotitekoisista ruuistasi!...

Tyypin 630 jauho on kaikista spelttimallasjauhoista kevyin. Se on erittäin hienoksi jauhettua ja sillä on erittäin hyvät jalostusominaisuudet. Vaihtoehto vehnäjauholle tyyppi 550 ja sopii makeisiin leivonnaisiin, kevyisiin leipiin ja sämpylöihin tai jopa pizzaan. Speltti on vankka ja säästäväinen vilja, joka menestyy ongelmitta myös ravinnek...

Vehnä on yksi vanhimmista viljellyistä viljoista. Täysjyvävehnäjauho saadaan kokonaisesta jyvästä. Näin arvokkaat ravintoaineet säilyvät. Leivän tai sämpylöiden leivontaan...

Kamut Khorasan on Egyptistä peräisin oleva ikivanha vilja ja tämän durumvehnän sukulainen. Sen jauhoista valmistetut leivonnaiset ovat maultaan mietoja ja pähkinäisiä. Kamut Khorasan on monikäyttöinen, leipiin ja kakkuihin...

Täysjyväjauhossa on korkein jauhatusaste, jopa itiö ja uloimmat kerrokset on käsitelty siinä. Näin säilyvät koko jyvän kuidut, kivennäisaineet ja vitamiinit. Speltti-tijauhosta valmistetuissa tuotteissa on hieman pähkinäinen maku. Speltti on vankka ja säästäväinen vilja, joka menestyy ongelmitta myös ravinneköyhillä mailla...

Tyypin 1050 jauhot sisältävät osuuksia koko jyvästä ja niillä on hyvät leivontaominaisuudet. Vehnä on yksi vanhimmista viljellyistä viljoista. Nauti kotitekoisista ruuista koko perheen ja ystävien kanssa...

Vehnä on yksi vanhimmista viljellyistä viljoista. Tyypin 550 vehnäjauholla on hyvä pito, hyvät käsittelyominaisuudet ja se tuottaa kuohkeaa, hienohuokoista taikinaa. Nauti kotitekoisista ruuistasi...

Rukiille on ominaista sen ihanan mieto maku. Täysjyväinen ruisjauho sopii erinomaisesti herkullisiin ruis- ja sekaleipiin. Mikä parasta, se on myös erittäin helppokäyttöinen...

Ruisjauho on väriltään hieman tummempaa ja siinä on voimakas, mausteinen maku. Ruisjauhoa 1150 voidaan käyttää erityisen hyvin ruis- tai ruskean leivän leivontaan...

Leivän, sämpylöiden, keksien, kakkujen, pizzataikinan, kastikkeiden ja paljon muuta. Päästä luovuutesi valloilleen ja löydä Bauckin luomu spelttijauhon Whole Grain monipuoliset käyttömahdollisuudet...