Matcha on hienoksi jauhettua japanilaista vihreää teetä. Teepensaat varjostetaan ennen sadonkorjuuta, mikä antaa teelle sen syvän vihreän värin. Huolellisesti valitut teelehdet poimitaan, höyrytetään, kuivataan ja jauhetaan perinteisesti hienoksi jauheeksi graniittikivimyllyillä. Sopii erinomaisesti nautittavaksi sellaisenaan tai herkullisissa luomuksissa, kuten matcha-latteessa...
siirry tuotteeseen
perhekokoisessa 800 g:n tölkissä. Luomuviljellyillä pelloilla tomaatit kypsyvät Italian auringon alla ja muuttuvat auringon suudelmilla täytetyiksi, tuoksuviksi hedelmiksi. Sadonkorjuun jälkeen ne jalostetaan hedelmäisiksi Cubetti-tomaattikuutioiksi. Erinomainen pohja kastikkeille, uuniruokille ja kaikenlaisille välimerellisille ruokalajeille...
siirry tuotteeseen
Romanian Karpaatit ovat yksi Euroopan viimeisistä lähes koskemattomista vuoristoista. Mehiläiset keräävät tämän makean aarteen aakaasiametsistä loivasti laskeutuvilla vuorenrinteillä. Hunaja hurmaa kukkaisen, raikkaan tuoksunsa ja silkkisen, hienostuneen makeutensa ansiosta. Se sopii erinomaisesti teen tai myslin makeuttamiseen ja maistuu herkulliselta leivonnaisissa, kuten lämpimässä croissantissa...
siirry tuotteeseen
Sitruunan miellyttävä kirpeys yhdistettynä appelsiinin pirteän makeaan hedelmäisyyteen tekee tästä gourmet-hillon tuoksuvasta elämyksestä, joka vie sinut suoraan Etelä-Italiaan. Perinteiset, käsityöläismaiset valmistusmenetelmät, joita käytetään pienessä työpajassa Etna-vuoren rinteillä, säilyttävät sen maun ja aromin ainutlaatuisuuden ja voimakkuuden...
siirry tuotteeseen
Valmistusprosessissa suodatetaan pois katkeruutta aiheuttavat proteiinikomponentit, jolloin katkeruus poistuu mahdollisimman tehokkaasti ilman, että arvokkaita ravintoaineita menetetään. Miedon aromin ja hieman pähkinäisen maun ansiosta pellavaöljy sopii monenlaisiin käyttötarkoituksiin keittiössä. Se on klassinen lisä quarkin ja perunoiden kanssa, sopii hyvin salaattikastikkeisiin, sitä voidaan käyttää höystämään höyrytettyjä...
siirry tuotteeseen
Mausteisen makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti Lähi-idän ruokiin sekä dippikastikkeisiin, salaatteihin ja jogurttiin. Se tuo ruokiin hienostuneen, aromaattisen vivahteen ja tuo hieman vaihtelua ruoanlaittoon. Kultaisenruskea öljy sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja...
siirry tuotteeseen
Olipa kyseessä sitten wok, salaatti, kulho tai tiramisu, sesamöljy tuo paahdetun hienostuneisuuden sekä makeisiin että suolaisiin ruokiin. Voimakkaan pähkinäisen makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti chilin, inkiväärin ja valkosipulin kanssa mikä tekee siitä ihanteellisen lihan ja kalan marinointiin. Se sopii myös erinomaisesti hellävaraiseen höyryttämiseen ja ruoanlaittoon. Sen täyteläinen maku pääsee parhaiten esiin, kun sitä...
siirry tuotteeseen
Tämä ensipuristettu rapsiöljy on uutettu yksinomaan käsittelemättömistä siemenistä kylmäpuristamalla ilman lämmön käyttöä. Sen maku on hienostunut, pähkinäinen ja hieman karvas, ja se sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja ja E-vitamiinia. Tasapainoinen ruoanlaittoöljy jokapäiväiseen käyttöön...
siirry tuotteeseen
Täysjyväspelttijauho tuo esiin speltin täyden maun leivissä, sämpylöissä ja leivonnaisissa: täyteläinen, luonnollinen ja monipuolinen. Tätä varten koko jyvä, ulkokerrokset ja alkio mukaan lukien, jauhetaan hellävaraisesti. Tämä säilyttää spelttijyvän luonnollisen luonteen, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti rustiikkisiin leipiin, täyteläisiin sämpylöihin tai runsaisiin pannukakkuihin. Hieman pähkinäinen vivahde antaa...
siirry tuotteeseen
Tässä vehnäjauhossa yhdistyvät viljan voimakkuus ja hienosti tasapainotetut leivontaominaisuudet: se sopii erinomaisesti suolaisiin leipiin ja sekataikinoihin. Se tarjoaa ihanteellisen tasapainon valkoisen jauhon ja täysjyväjauhon välillä. Suurempi leseiden osuus antaa sille hieman pähkinäisen maun, joka sopii erityisen hyvin leipään, sämpylöihin ja suolaisiin leivonnaisiin. Tämä tasapainoinen jauhotyyppi mahdollistaa hyvän taikinan...
siirry tuotteeseen
Vaaleanvärinen speltti-jauho tyyppi 630 on erityisen suosittu hienostuneiden leivonnaisten valmistuksessa. Se on jauhettu hellävaraisesti kuorituista speltti-jyvistä ja sopii erinomaisesti kakkuihin, vohveleihin, hienostuneisiin sämpylöihin ja kevyisiin leivonnaisiin. Erinomaisista leivontaominaisuuksistaan johtuen sitä voidaan käyttää myös vehnäjauhon korvikkeena monissa resepteissä. Kaikille, jotka arvostavat spelttijauhon hienostunutta...
siirry tuotteeseen
Tämä Bioland-sertifioitu tyypin 1150 ruisjauho sopii erinomaisesti täyteläisiin leipiin, sekataikinoihin ja perinteisiin leivonnaisiin. Siinä yhdistyvät hyvät leivontaominaisuudet ja voimakas, mausteinen aromi, ja se sisältää enemmän leseitä kuin valkoinen jauho, mutta on silti helppo työstää. Olipa kyseessä sitten ruissekoitusleipä, maalaisleivät tai alueelliset erikoisuudet tämä jauho on todellinen monipuolinen valinta...
siirry tuotteeseen
Tämä vaalea tyypin 550 vehnäjauho tarjoaa erinomaiset leivontaominaisuudet, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti kakkuihin, hiivaleivonnaisiin, pizzataikinaan ja herkkiin sämpylöihin. Se on todellinen monipuolinen apulainen keittiössä, hienoksi jauhettu valikoidusta Bioland-vehnästä, ja sillä on erinomainen leivontavahvuus. Sen vaalea väri ja hyvä taikinan vakaus tekevät siitä ihanteellisen klassisiin leivonnaisiin, kuten kakkuihin...
siirry tuotteeseen
Rikkaan makunsa ja tummemman värinsä ansiosta tyypin 1050 speltti-jauho sopii erinomaisesti leivän, sämpylöiden ja suolaisten taikinoiden valmistukseen. Se sisältää suuremman osuuden leseitä ja sopii erityisen hyvin täyteläisiin leivonnaisiin, suolaisiin taikinoihin tai maalaisleipiin. Hienosti tasapainotettu jauhamisprosessi varmistaa, että jauho säilyttää leivontaominaisuutensa. Herkullisia tuloksia, joissa spelttin maku tulee...
siirry tuotteeseen
Tuoksuva riisi, joka sopii perinteisesti erinomaisesti monien ruokien lisukkeeksi. Hienostuneen makunsa ansiosta siitä on tullut erityisesti aasialaisen keittiön välttämätön osa, ja se on todellinen herkku...
siirry tuotteeseen
Hienostuneen pähkinäisen makunsa ansiosta jauhettuja pellavansiemeniä voidaan käyttää ainesosana leivässä ja leivonnaisissa sekä suolaisissa pihveissä. Pellavansiemenet sisältävät runsaasti kuitua, turpoavat voimakkaasti, ja niitä tulisi nauttia runsaasti nestettä sisältävän aterian yhteydessä...
siirry tuotteeseen
Valmiina monenlaisiin käyttötarkoituksiin keittiössä! Lisukkeena ne tuovat miellyttävää rapeutta salaatteihin ja keittoihin sekä tuovat vaihtelua mysliin. Ne sopivat hyvin myös leivontaan, esimerkiksi leipään tai suolaisiin leivonnaisiin. Niiden mieto, hieman pähkinäinen maku sopii hyvin sekä suolaisten että makeiden ruokien kanssa...
siirry tuotteeseen
pienemmässä 500 g:n pakkauksessa. Parboiled-riisi on helppo valmistaa, sillä sitä ei tarvitse liottaa eikä pestä. Se ei tartu toisiinsa keitettäessä ja sen rakenne on erityisen kevyt. Tälle riisilajikkeelle on ominaista täyteläinen, tasapainoinen maku. Tämä pitkäjyväinen riisi sopii siksi monenlaisiin ruokiin...
siirry tuotteeseen
pienemmässä 500 g:n pakkauksessa. Tuoksuva riisi, joka sopii perinteisesti erinomaisesti monien ruokien lisukkeeksi. Hienostuneen makunsa ansiosta siitä on tullut erityisesti aasialaisen keittiön välttämätön osa, ja se on todellinen herkku...
siirry tuotteeseen
pienemmässä 500 g:n pakkauksessa. Ruskeaa riisiä kutsutaan myös täysjyväriisiksi tai luonnonriisiksi. Tätä riisiä ei ole pesty eikä kuorittu. Tällä pitkäjyväisellä riisillä on hieman täyteläisempi maku ja sille ominainen täysjyväinen maku...
siirry tuotteeseen
