Herbaria kategoriassa "Luonnonruoka › Yrtit & mausteet › Mausteet". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Valitut tuotesuodattimet: Sertifikaatit: Luomumerkki. :

Hellävaraisesti kuivatut makeat fenkolinsiemenet sopivat vihannes-, kala- ja kaaliruokiin tai perinteisesti leipään ja leivonnaisiin. Toisin kuin katkera fenkoli ja keittofenkoli, makea fenkoli on erityisen mietoa ja aromaattista. Yhdistettynä voimakkaisiin mausteisiin, kuten pippuriin, kuminaan tai anis-siemeniin, fenkolinsiemenet luovat miellyttävän tasapa...

ovat kokonaisia luomukorianderin siemeniä. On tuskin mahdollista kuvitella leipää tai leivonnaisia ilman korianterinsiementen voimakasta aromia. Mutta mauste on erittäin tärkeä myös aasialaisessa keittiössä. Korianterin aromi pääsee parhaiten esiin, jos siemenet paahdetaan kevyesti ennen käyttöä...

lasiseen shakeriin. Kuminaa käytetään pääasiassa runsasruokaisiin ruokiin. Olipa kyseessä sitten possunpaisti, leipä tai hapankaali. Kumina antaa ruokiin erehtymättömän, hieman tulisesta katkeransuloiseen vaihtelevan aromin...

lasiseen shakeriin. Kumina sekoittuu hyvin muiden eksoottisten mausteiden kanssa. Itämaisiin ruokiin, kuten hummukseen ja falafeliin. Aromikkaan makunsa ansiosta kumina sopii hyvin myös intialaisiin ja aasialaisiin ruokiin, kuten chutneyihin, couscousiin, pataruokiin tai chili con carneen...

Kumina sopii runsaisiin ruokiin, haudutettuihin ruokiin, muhennoksiin, kaaliruokiin, kaalisalaattiin sekä leipään ja leivonnaisiin. Kuminan eteerinen, mausteinen tuoksu, jossa on hienovaraisia sitrus-, kamferi- ja piparminttuvivahteita, tuo klassisiin ruokiin lempeää syvyyttä ja lohduttavaa lämpöä. Klassinen mauste, jolla on sielu: omaleimainen, rauhoittava j...

Kurkuma on voimakkaan keltainen ja antaa jokaiselle ruokalajille erottamattoman aromin. Käytä Herbarian jauhettua kurkumaa kaikkiin ruokiin tai juomiin, jotka tarvitsevat ripauksen tätä itämaista maustetta...

lasiseen shakeriin. Mustakumina on laajalle levinnyt Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa sekä Lähi- ja Lähi-idässä. Sen makua kuvataan usein hieman kitkeräksi ja pähkinäiseksi. Mustakumina sopii erinomaisesti lettujen, itämaisten ruokien, intialaisten curryjen maustamiseen tai kulhojen ja dippien täytteeksi...

Rubiininpunainen väri ja lämmin, hedelmäinen tuoksu, joka sopii erinomaisesti gulassiin, muhennoksiin, keittoihin, kasvisruokiin ja juustoruokiin. Nauti tasapainoisesta makuprofiilista, jossa on kypsän paprikan vivahteita ja hienovaraista luonnollista makeutta. Maku on lempeä ja hedelmäinen, ja siinä avautuu hienovarainen maanläheinen pohjavire. Tämä luomu-paprikajau...

Koska sahrami on yksi kalleimmista mausteista, sitä tulisi käyttää säästeliäästi. Pieni hyppysellinen arvokasta maustetta riittää antamaan ruokiin sahramin erehtymättömän aromin...

Sahrami on yksi maailman kalleimmista mausteista. Vain muutama punaisen oranssin värinen lanka riittää antamaan aterialle aromaattisen, hieman mausteisen maun. Herkkä mauste jalostaa sekä suolaisia että makeita ruokia ...