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Spielberger Almidón ecológico, sin gluten

Maicena para hornear y cocinar

El almidón ecológico Spielberger, sin gluten es adecuado para repostería, postres, cremas y compotas frías de frutas, así como para espesar salsas y sopas.
Recomendación de receta: Pastel de Madeira 
Mezcle 250 g de mantequilla con 200 g de azúcar y 1 sobre de azúcar avainillado. Separe 4 huevos en yemas y claras. Añada las yemas a la mezcla de mantequilla y siga removiendo. Mezcle 300 g de harina de trigo tipo 405 con 100 g de harina de maíz y 1 sobre de levadura en polvo con tártaro puro e incorpórelo a la mezcla de yemas alternando con 125 ml de leche. Por último, incorporar las claras batidas a punto de nieve. Vierta la masa en un molde engrasado y enharinado y hornee a 175 °C (horno con ventilador) durante unos 60 minutos.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4022381033916

Peso de Envío:

Aplicación:

Preparación: Mezclar la maicena en el líquido frío y luego remover en el líquido hirviendo. Llevar a ebullición brevemente. Para espesar salsas y sopas, se necesitan aprox. 4 cucharadas soperas rasas (40 g) de almidón por litro de líquido. Para flummeries y gachas, se necesitan aprox. 90 g de almidón por litro de líquido, para cremas aprox. 60 g.

Ingredientes:

Almidón de maíz procedente de agricultura ecológica certificada.

Información adicional:

Guárdelo en un lugar fresco y seco.

Información Nutricional por 100 g
Energía 1484 kJ / 353 kcal
Grasas< 0,5 g
- de las cuales saturadas< 0,1 g
Carbohidratos 87 g
- de las cuales azúcares 0 g
Proteína < 0,5 g
Sal < 0,01 g
EU Organic DZG Glutenfrei

Los productos ecológicos de la marca Spielberger
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / no UE

Distribuidor:

Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim

info (arroba) spielberger-muehle [punto] de
www.spielberger.de

Spielberger Almidón ecológico, sin gluten () a menudo se compra junto con:

Reseñas de Productos

Reseña de

Muy buena calidad, que nos parece la mejor de entre varias resistencias disponibles aquí. Nos dimos cuenta de la buena calidad al cocinar el pudin. La consistencia es la mejor, el pudin queda muy cremoso y el sabor es muy suave. El pudin sabe a vainilla o cacao, no a almidón como encontramos con algunas otras marcas de almidón. Muy recomendable.

Sehr gute Qualität, die wir aus mehreren hier erhältlichen Stärken als die beste empfinden. Herausgefunden haben wir die gute Qualität beim Puddingkochen. Die Konsistenz ist die beste, der Pudding wird sehr cremig und der Geschmack ist sehr mild. Pudding schmeckt nach Vanille oder Kakao, nicht nach Stärke wie wir bei einigen anderen Stärkemarken feststellen musten. Sehr zu empfehlen.

Traducido del Alemán Mostrar el original

Original Alemán Mostrar la traducción Española

Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 1 reseñas

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