Cupper Té ecológico

¿Qué es típicamente británico? Si pregunta a los propios británicos, las respuestas más comunes son: hacer cola, hablar del tiempo, el juego limpio y, por supuesto, beber té. Esté donde esté en el Reino Unido, una taza de té nunca está lejos. En la isla se beben 165 millones de tazas de té al día. La taza de té es sencillamente indispensable en la vida cotidiana británica. La primera taza de té se bebe en el desayuno o incluso antes. Las pequeñas pausas para tomar el té también son indispensables para la mayoría de la gente en el trabajo. A muchos británicos les gusta disfrutar del té incluso poco antes de irse a la cama, Pero si el té se bebe prácticamente todo el día, ¿qué ocurre con la clásica hora del té? Lo que los europeos continentales suelen denominar Tea Time se llama Afternoon Tea en Gran Bretaña. Y no se trata de una pequeña pausa para tomar el té entre horas, sino más bien de una ocasión especial.

El Afternoon Tea, también conocido como Low Tea, se basa en las tradiciones de la alta sociedad británica. A principios del siglo XIX, los círculos nobles cenaban bastante tarde. Sin embargo, a Anna Maria, la duquesa de Bedfordshire, a menudo le entraba hambre por la tarde. Por eso tomaba regularmente el té con sándwiches o pequeños pasteles. En algún momento de la década de 1830, la duquesa empezó a invitar a sus amigas a su pequeña merienda de la tarde. En lugar de reunirse alrededor de la mesa del comedor, se acomodaban en sillones bajos y sofás. Debido a la relajada posición sentada, la gente hablaba del Low Tea. En pocas décadas, tomar el té por la tarde se convirtió en una firme tradición de la clase alta británica. Esta tradición se ha mantenido esencialmente igual hasta nuestros días, pero ahora se habla del Afternoon Tea. Y es un lujo que incluso los ciudadanos de a pie disfrutan de vez en cuando. Ya sea en casa o en un gran hotel, el Afternoon Tea suele servirse hacia las 4 de la tarde. Siempre se incluye un servicio de té de porcelana y un soporte para tartas con dulces o aperitivos salados. Cuando además se sirve champán o jerez, se habla de Té Real.

El Afternoon Tea no debe confundirse con el High Tea. Contrariamente a lo que sugiere su nombre, no procede de la alta sociedad sino de la clase trabajadora. Durante la industrialización, muchos trabajadores a menudo sólo hacían dos comidas al día. Normalmente desayunaban un gran tazón de gachas. Durante las horas de trabajo no podían comer casi nada. En consecuencia, cuando los trabajadores volvían a casa por la tarde, estaban hambrientos. La abundante cena que les esperaba en casa se llamaba High Tea. El nombre puede provenir del hecho de que la familia se sentaba erguida a la mesa para tomar el High Tea, pero es más probable que se tratara simplemente de la comida principal del día. Además de mucho té y pan, también había verduras en escabeche, queso, pasteles y a veces incluso carne.

Cuando se habla de té en el Reino Unido, se hace referencia al té negro. Por regla general, se trata de una mezcla de diferentes tipos de té negro de las antiguas colonias. El té de Assam, el té de Ceilán y el té de Kenia se utilizan con especial frecuencia. En las mezclas fuertes, como el English Breakfast, suele predominar el té de Assam. Además de su fuerte aroma, tiene otra gran ventaja. Es relativamente insensible, por lo que puede prepararse tanto con agua blanda como dura. Este hecho lo convierte en un té perfecto para todos los días. La historia de éxito de Cupper también comenzó con dos cajas de té de Assam en el año 1984. En pocos años, la marca se convirtió en uno de los fabricantes de tés ecológicos más conocidos de Gran Bretaña. Además de los clásicos atemporales del té, Cupper también cuenta hoy con mezclas de té de frutas y hierbas en su gama. Por eso, todo el mundo puede encontrar su taza de té con Cupper.

Cupper English Breakfast Tea es una mezcla especial de los mejores tés de Assam y Ceilán. Tiene un sabor intenso y completo, es «muy británico» y uno de los favoritos indiscutibles. Cupper Superstar Lemon and Ginger combina hábilmente el sabor fresco del limón con el toque picante del jengibre. Refinado con un poco de miel, es un auténtico placer, especialmente en los días fríos. Cupper My Happy Place es una mezcla de infusiones agradablemente ligera, con la suave manzanilla y el dulce sabor del melocotón, refinada con aromas de naranja, mango y rosa mosqueta. Si te gusta el té especiado, prueba Cupper Be Happy. En esta mezcla, la canela, el jengibre, el regaliz y la pimienta negra se combinan con notas frescas y cítricas. En la mezcla de infusiones maravillosamente equilibrada Little Dreamer, el acogedor aroma de la manzanilla y la lavanda se completa con una refrescante nota de melisa. Los tés ecológicos de Cupper te permiten disfrutar del té de la tarde, el té real o el té inglés en casa, incluso cuando estás lejos del Reino Unido.