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en un agitador de cristal con dos funciones de dispersión diferentes. Con su aroma agridulce, la pimienta de Jamaica es ideal para condimentar repostería, platos de carne y pescado, así como caza. Cocínela en el plato desde el principio y retírela antes de consumirla...

en un envase familiar de 500 g. Los granos de mostaza molidos sólo desarrollan todo su sabor cuando se les añade líquido. Esta especia puede utilizarse para hacer mostaza. También aporta su aroma típico a sopas, salsas, carnes y platos contundentes...

Los copos pueden utilizarse como alternativa vegana al queso rallado. Un placer, ya sea sobre pasta, pasteles, salsas, sopas, risotto o wraps. Como puede ver, la lista es larga. Incluso puede hacer levadura fundida con los copos. En la cocina vegana, se utiliza a menudo para gratinar guisos y pizza...

en la coctelera de cristal. La alcaravea se utiliza principalmente en platos contundentes. Ya sea cerdo asado, pan o chucrut. La alcaravea aporta a los platos un inconfundible aroma entre ligeramente picante y agridulce...

en la coctelera de cristal. El comino combina bien con otras especias exóticas. Para platos orientales como el hummus y el falafel. Con su sabor aromático, el comino también combina bien con platos indios y asiáticos como chutneys, cuscús, guisos o chili con carne...

en la coctelera de cristal. El comino negro está muy extendido en el sur de Europa, el norte de África y Oriente Próximo y Medio. Su sabor se describe a menudo como ligeramente amargo y a nuez. El comino negro es ideal para aromatizar pan plano, platos orientales, curry indio o como aderezo de cuencos y salsas...

La lata de especias contiene semillas de alcaravea enteras. La alcaravea se utiliza sobre todo en platos sustanciosos. Ya sea cerdo asado, pan o chucrut. La alcaravea aporta a los alimentos un aroma inconfundible, entre ligeramente picante y dulceamargo...

es cúrcuma. La cúrcuma se presenta con un potente color amarillo y da a cada plato su aroma característico. Utilice la cúrcuma molida de Herbaria para todos los platos o bebidas que puedan necesitar un toque de esta especia oriental...

La lata de especias contiene semillas de hinojo dulce suavemente secadas. Las semillas, dulces y picantes, van bien en el pan y los productos horneados, pero también en diversos platos de pescado...

Azafrán molido intensamente colorido y aromático. Al ser una de las especias más caras, el azafrán debe utilizarse con moderación. Sin embargo, una pequeña pizca de la preciosa especia es suficiente para dar a los platos ese inconfundible aroma a azafrán...

son semillas de cilantro enteras. Sería difícil imaginar el pan o los productos horneados sin el intenso aroma de las semillas de cilantro. Esta especia también es muy apreciada en la cocina asiática. El aroma del cilantro se despliega mejor cuando las semillas se tuestan ligeramente antes de su uso...

es comino molido finamente. El comino combina bien con todas las especias exóticas. Su aromático sabor también combina con platos indios, árabes y asiáticos, como chutneys, cuscús, guisos o chile con carne...

es pimiento dulce. El secado tradicional da al pimentón en polvo todo su aroma y su brillante color. El clásico entre las especias de cocina es popular para el goulash, para marinar la carne, el pescado o los platos de queso...

Hilos de azafrán intensamente colorido y aromático. El azafrán es una de las especias más caras del mundo. Sólo unos pocos hilos de color rojo-naranja son suficientes para dar al plato un sabor aromático y ligeramente picante. Esta delicada especia refina tanto los platos salados como los dulces...

en envase familiar de 1 kg para consumidores a granel. La alcaravea tiene un aroma cálido y terroso que combina bien con la repostería abundante y el pan de masa madre. Los platos pesados de col y carne se hacen más digeribles con un poco de alcaravea. Pero también puede disfrutar de su sabor especial en salsas y sopas de verduras...

en envase de 500 g para consumidores a granel. Las bayas de enebro tienen un sabor picante-dulce, con un aroma claro y ligeramente ácido. Las bayas tardan tres años en madurar en su espinoso arbusto. Utilícelas enteras o machacadas para salsas saladas y platos de carne o pescado...

en envase de 500 g para consumidores a granel. Las semillas de cardamomo tienen un sabor dulce y aromático. Crecen en vainas verdes, que se recolectan a mano justo antes de que estén completamente maduras. El cardamomo confiere al pan y a los pasteles un aroma muy especial. Un hecho apreciado en toda Escandinavia. Los finlandeses y los suecos, en partic...