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El envase de 200 g incluye semillas de hinojo enteras. Con sus numerosos y maravillosos aromas, el hinojo no sólo es popular entre las madres y los niños. Dulce, picante y fresco, el hinojo también es adecuado como digestivo después de una suntuosa comida...

en envase pequeño de 30 g. Esta potente especia se utiliza a menudo en sopas, salsas, verduras y fondue de queso, así como en platos de patatas como puré o croquetas. La nuez moscada da un sabor picante a pasteles y galletas...

El pequeño envase de 25 g contiene nuez moscada entera. La nuez moscada no es un fruto seco y no debe partirse, sino la almendra de una fruta parecida al melocotón. La nuez moscada se ralla mejor fresca. Sopas, salsas, verduras y fondue de queso, pero también todo tipo de platos con patatas se deleitan con una pizca de esta aromática especia...

en un pequeño envase de 50 g para su especiero. El pimentón ahumado en polvo confiere a las barbacoas y a los filetes un aroma característico. Disfrute de los matices finos y ahumados del pimentón...

Humo en el plato! El pimentón dulce afrutado con el humo picante de la madera de roble sacude cualquier plato que necesite un toque extra. Al prepararlo, necesita un poco de sensibilidad, ya que el pimentón se quema con facilidad. Por ello, es mejor no freírlo demasiado ni asarlo sobre una llama abierta...

en el práctico envase de 50 g. Esta especia de color rojo intenso no sólo encaja en el gulash, sino que también sazona carnes, pescados, platos de huevo, tablas de quesos y cremas para untar como la crema de queso Liptauer...

en envase grande de 1 kg para uso frecuente en la cocina. Primero se come con los ojos. Esta especia de color rojo intenso no sólo es popular para el gulash húngaro. El pimentón rojo da un toque picante a pastas para untar como el queso liptauer, la carne marinada, el pescado, los platos de huevo o adorna su tabla de quesos...

En el envase pequeño de 50 g. Como regla general, cuanto más intenso es el color rojo, más suave es el pimentón. En el caso de la variedad picante, son sobre todo las papilas gustativas las que ven el rojo. El pimentón picante añade un picante afrutado a chutneys, pesto, cremas para untar o platos de curry...

La pimienta de Jamaica huele a clavo y pimienta. En cuanto al sabor, la pimienta de Jamaica es una mezcla de clavo, canela, nuez moscada y macis. La pimienta de Jamaica se utiliza especialmente en platos de carne y pescado, platos de caza, sopas, guisos, pero también en galletas navideñas, pan de jengibre y macedonia de frutas...

en envase pequeño de 35 g. La pimienta de Jamaica es una especia aromática tanto para la carne y el pescado como para la caza, las sopas y los guisos. Incluso las galletas navideñas, el pan de jengibre y las macedonias de frutas se benefician de su dulzor picante. La pimienta de Jamaica también se utiliza en diversas salsas, adobos, verdura...

Los porcini suelen denominarse setas gourmet y confieren a los platos de caza un aroma terroso. El risotto, la pasta y las sopas también se vuelven locos por estas setas secas...

En la bolsa de recarga más pequeña con 40 g. El comino es la especia característica de la cocina india. Condimenta innumerables comidas en Sudamérica, Oriente Medio y el norte de África...

El comino es la especia característica de la cocina india. Como ingrediente de muchas mezclas de especias, de las que el garam masala es probablemente la más conocida, aromatiza innumerables comidas del subcontinente. También es esencial para la preparación de platos tandoori y legumbres. Las cocinas de Sudamérica, Oriente Próximo y el norte de Áf...

Las semillas de mostaza negra dan sabor a los currys y dals y son más picantes que las amarillas o blancas. Las semillas de mostaza amarilla y negra son especialmente importantes en la cocina del sur de la India y se tuestan en ghee mantequilla clarificada antes de utilizarlas. Esto confiere al sabor picante un componente de nuez qu...

de Sonnentor en un envase familiar a granel de 1 kg. Estas semillas dan sabor al curry y a los dals y son más picantes que las amarillas o las blancas. Las semillas de mostaza amarillas y negras son especialmente importantes en la cocina del sur de la India y se tuestan en ghee mantequilla clarificada antes de utilizarlas. Esto confiere al sabor picant...

en envase pequeño de 120 g. Las semillas de mostaza amarilla se utilizan principalmente para adobar, encurtir verduras y condimentar salsas picantes. Debido a su sabor picante, las semillas de mostaza también pueden utilizarse para ensaladas, si se emplean con moderación...

Esta especia revela un aroma picante y salado y forma parte de muchas mezclas de especias indias como el curry. El fenogreco también refina comidas vegetarianas como las lentejas, las espinacas y las patatas...