Spielberger Emmer: Einheit: 500 g
Für Backwaren, Suppen oder Bratlinge
360° Ansicht
: Beschreibung:
Spielberger Emmer. Emmer, auch Zweikorn genannt, ist ein Urgetreide und gilt als Vorfahre des Hartweizens. Die ganzen Emmerkörner können gemahlen oder zu Flocken gewalzt verwendet werden. Genießen Sie sein zart-nussiges Aroma in warmem Brei oder Frischkornmüsli, in Backwaren, für Suppen, Bratlinge oder als Beilage.
Rezept: Emmervollkornbrot
Zutaten: 500 g Emmer, 10 g Salz, 20 g Hefe, 350 ml warmes Wasser Zubereitung: Emmer fein mahlen. Die Hefe im warmen Wasser auflösen und mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 1-2 Stunden gehen lassen. 5 Minuten durchkneten, in gefetteter und bemehlter Backform 1 Stunde gehen lassen. Das Brot mit etwas Wasser bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der unteren Schiene ca. 45 Minuten backen.
EAN / GTIN:
4022381012775Versandgewicht:
508 g pro Stück
Zutaten:
Emmer aus kontrolliert biologischem Anbau.
Emmer ist eine Weizenart.
Allergene:
Emmer
Sonstige Informationen:
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1430 kJ / 341 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 63,3 g |
| - davon Zucker | 3,3 g |
| Ballaststoffe | 8,8 g |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Salz | < 0,01 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Spielberger
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-007.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (ät) spielberger-muehle [punkt] dewww.spielberger.de
Spielberger Emmer (500 g) wird häufig zusammen gekauft mit:
Produktbewertungen
: 5 Sterne Rezension von Andrea G.
: Bewertungsdatum:Das mit Spielberger Emmer (in Schrotform) gebackene Brot war sehr lecker.
Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen
Eigene Rezension erstellen