Zurück zum Anfang
Zurück zum Anfang
Zurück zum Anfang

Pilze Wohlrab Mu Err Chinesische Morcheln, getrocknet: Einheit: 30 g

Für asiatische Reis-, Gemüse- und Nudelgerichte

: Beschreibung:

Pilze Wohlrab Mu Err Chinesische Morcheln getrocknet. Auch bekannt als Judasohr oder Auricularia findet die chinesische Morchel vor allem in der asiatischen Küche häufig Anwendung. Sie wächst auch hierzulande an abgestorbenem Holz. Sehr häufig findet man sie an Holunderbäumen. Durch ihren milden Eigengeschmack eignet sie sich besonders gut, die Aromen und Gewürze von Suppen, Saucen und Reisgerichten in sich aufzunehmen.
  1. Gewünschte Pilzmenge in eine hitzebeständige Schale geben.
  2. Mit kochendem Wasser übergießen, bis die Pilze bedeckt sind.
  3. Etwa 15 Minuten lassen, abgießen und den Fond auffangen. Pilze kurz unter fließend Wasser waschen.
  4. Fond durch ein Tuch  oder Kaffeefilter filtern und beim Kochen mitverwenden.

EAN / GTIN:

4260261495526

Versandgewicht:

37 g pro Stück

Anwendung:

Wichtig:
Pilze vor dem Genuss vollständig durcherhitzen!

Zutaten:

Getrocknete Mu Err Pilze aus kontrolliert biologischem Anbau.

Sonstige Informationen:

Kühl, trocken und möglichst lichtgeschützt lagern.
Glutenfrei. Laktosefrei. Vegan.

Nährwertangaben:

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1087 kJ / 261 kcal
Fett 1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,28 g
Kohlenhydrate 29,5 g
- davon Zucker 0,24 g
Ballaststoffe 41,3 g
Eiweiß 11,1 g
Salz 0,05 g

Zertifikate

EU Organic

Öko-Kontrollstelle

Die Bio-Produkte der Marke Pilze Wohlrab
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-006.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

BioFungi GmbH, Gottlieb-Daimler-Str. 8, DE-86462 Langweid am Lech

info (ät) vitalpilze-naturheilkraft [punkt] de
www.vitalpilze-naturheilkraft.de

Pilze Wohlrab Mu Err Chinesische Morcheln, getrocknet (30 g) wird häufig zusammen gekauft mit:

Produktbewertungen

: 5 Sterne Rezension von

: Bewertungsdatum:
: Bewertungstext:

Anfangs überlegte ich, ob 30 g überhaupt für ein Gericht ausreichen. Nach der Einweichzeit hat sich die kleine Menge an Pilzen mehr als verdoppelt. Die Pilze haben immer noch Biss und schmecken toll nach Pilz. Sehr zu empfehlen in asiatischen WOK-Gerichten oder Thai-Curry.

Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen

Eigene Rezension erstellen
Nach oben scrollen