Pfefferdieb in der Kategorie "Naturkost › Kräuter & Gewürze › Gewürze › Sonstige". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch:

Die Ingwerknolle kommt aus Asien und Afrika und wird dort in zahlreichen Fleischgerichten verwendet. Denn Ingwer ist unentbehrlich für alle, die gerne indisch, indonesisch oder chinesisch kochen. Ob Sie ein köstliches Fischmahl zubereiten oder ein Menü mit Lammragout oder Kammkoteletts zaubern der einmalig herbe, leicht scharfe Geschmack passt gut dazu. Exoti...

Piment, auch bekannt als Nelkenpfeffer, ist ein toller Allrounder in der Küche. Die Beeren lassen sich geschmacklich zwischen sanftem Pfeffer und Nelken einordnen. Gleichzeitig lassen sich Anklänge von Muskatnuss und Zimt erkennen...

Sternanis schmeckt süßlich und besitzt eine charakteristische würzige Anis- und Lakritznote. Im Gegensatz zum normalen Anis ist der Sternanis deutlich intensiver. Sternanis ist ein geniales Gewürz zum Backen von Kuchen und Plätzchen sowie für die Winter- und Weihnachtsküche. In deftigen Fleischgerichten sorgt Sternanis für einen großartigen Geschmack...

In den nördlichen Klimazonen heimisch, brauchen die Wacholderbeeren zwei bis drei Jahre, bis der Reifungsprozess vollendet ist. In dieser Zeit entwickeln sich Harze, Fette, Zucker, viele Bitterstoffe und einige ätherische Öle. Ein wunderbares Küchengewürz ist entstanden. Entweder im Ganzen oder zerstoßen können die Früchte für leckere Soßen, Fleisch- oder ...